Έτσι ακριβώς μας μαγείρεψε τον λαδερό αρακά ο πατέρας Γεώργιος στην κουζίνα της Αθωνιάδας, του εκκλησιαστικού λυκείου στις Καρυές, πλάι στη σκήτη του Αγίου Ανδρέα.
Άρτος και Θεάματα
Η Σελήνη στον Ζυγό σε αντίθεση με Άρη στον Κριό. Εντάσεις σε σχέσεις και ανταγωνισμοί.
Μοσχάρι, προσούτο, φασκόμηλο και μια σάλτσα όνειρο! Ένα ταχύτατο φαγητό που δικαιολογεί απόλυτα το όνομά του: μπουκιές που «σαλτάρουν» μέσα στο στόμα.
Η Αφροδίτη στους Διδύμους σε τρίγωνο με Πλούτωνα στον Υδροχόο. Δυνατές συζητήσεις, έντονο φλερτ και σημαντικές οικονομικές συμφωνίες.
Oι παραγιομιστές αγκινάρες είναι από τα πιο αγαπημένα ανοιξιάτικα φαγητά στην Κεφαλονιά και γενικά στα Ιόνια Νησιά
Η Σελήνη στην Παρθένο σε εξάγωνο με Δία στον Καρκίνο. Οργάνωση, πρακτικότητα και μικρές ευκαιρίες βελτίωσης. Καλή στιγμή για τακτοποίηση οικονομικών και επαγγελματικών θεμάτων. Η λεπτομέρεια σήμερα κάνει τη διαφορά.
Τα τραγανά κολοκυθάκια της εποχής μπερδεύονται με τον γλυκό αρακά, τον μυρωδάτο δυόσμο και ένα αιχμηρό κεφαλοτύρι σε μια λαχταριστή μακαρονάδα.
Ο Ουρανός εισέρχεται στους Διδύμους για επταετή κύκλο αλλαγών και Ερμής στον Κριό σε τετράγωνο με Δία στον Καρκίνο.
Με την ιδιαίτερη, γλυκάλμυρη γεύση τους και τα ωραία τους αρώματα, οι ξεσκέπαστες αυτές τριγωνικές τυροπιτούλες της Κύπρου περιέχουν υλικά που θυμίζουν λίγο τσουρέκι και παραπέμπουν στις ανάλογες νησιωτικές μας ανοιξιάτικες τυρόπιτες.
Ο Ήλιος στον Ταύρο σε τετράγωνο με Πλούτωνα στον Υδροχόο. Θέματα ελέγχου και ισχύος.
Νιφάδες καλαμποκιού για έξτρα τραγανή κρούστα, ψήσιμο στον φούρνο αντί για τηγάνι και μια δροσερή σάλτσα γιαουρτιού στο πλάι για ισορροπία. Εύκολο, καθημερινό και εθιστικό.
Η Αφροδίτη σε σύνοδο με Ουρανό στον Ταύρο και είσοδος στους Διδύμους.
Η Σελήνη στον Καρκίνο σε εξάγωνο με Αφροδίτη και Ουρανό στον Ταύρο. Ευχάριστες εκπλήξεις, οικονομικές ή συναισθηματικές.
Οι γαρίδες εδώ μαγειρεύονται απαλά, με τρόπο που κρατά τη φυσική τους γλυκύτητα, ενώ η σάλτσα τις «ντύνει» χωρίς να τις καλύπτει.
Φτωχότερος ο καλλιτεχνικός χώρος
Η Σελήνη στον Καρκίνο σε τετράγωνο με Ερμή, Άρη και Κρόνο στον Κριό. Ευαισθησία συγκρούεται με σκληρότητα.
Ό,τι πρέπει για το κολατσιό των παιδιών ή το ταπεράκι της δουλειάς αυτό το αλμυρό κέικ με τυριά και ζαμπόν.
Και το απλό σαντουιτσάκι έχει την τέχνη του! Εδώ βάζουμε λούζα και κασέρι και τα συνδυάζουμε με μελωμένα ντοματίνια, σοταρισμένα στο ελαιόλαδο και σβησμένα με βαλσαμικό ξίδι.
Η Σελήνη στον Καρκίνο σε εξάγωνο με Ήλιο στον Ταύρο και αργότερα τετράγωνο με Ποσειδώνα στον Κριό.
Κλασικό φαγητό, με πλούσια γεύση και άρωμα από την κρασάτη σάλτσα, αυτό το κοτόπουλο με χυλοπίτες είναι ιδανικό τόσο για το καθημερινό όσο και για ένα πιο επίσημο γεύμα.
