Αυτή η σάλτσα είναι δυναμίτης γεύσης. Και πώς να μην είναι; Έχει φασκόμηλο, κάππαρη, λεμόνι και ελιές. Δίνει άρωμα και ωραία ένταση στις μοσχαρίσιες μπριζόλες στο τηγάνι.
Άρτος και Θεάματα
Η Πέμπτη 5 Νοεμβρίου φέρνει μαζί της μια διάθεση για αλλαγές, ουσιαστικές συζητήσεις και αποφάσεις που μπορούν να επηρεάσουν την καθημερινότητά σου.
Mαραθοτηγανίτες, αφράτες μέσα και χρυσαφένιες εξωτερικά, με συνταγή της καλομαγείρισσας Ζοζεφίνας Ρουγγέρης από την Τήνο.
Η Τετάρτη 4 Νοεμβρίου δημιουργεί μια βαθιά αίσθηση ανασυγκρότησης και ώριμης ενδοσκόπησης σε όλα τα ζώδια.
Καλή κι η καντίνα αλλά το πιο ωραίο «βρώμικο» το κάνουμε στο σπίτι.
Η τρίτη μέρα του Νοεμβρίου φέρνει στο προσκήνιο την ανάγκη για οργάνωση, δημιουργικότητα και ουσιαστικές αλλαγές στην καθημερινότητα.
Τραχανότο για την ακρίβεια
Μια εβδομάδα με ευχάριστες εκπλήξεις, ερωτικές επιστροφές, οικονομικές ευκαιρίες και σημαντικές αποκαλύψεις ξεκινάει στις 2 Νοεμβρίου.
Oι φέτες ψωμιού ψήνονται και από τις δύο πλευρές και τα τοστ γίνονται απίστευτα τραγανά και λαχταριστά.
Η πρώτη μέρα Νοεμβρίου (καλό μήνα) φέρνει στο προσκήνιο την ανάγκη για ισορροπία, υπευθυνότητα και ουσιαστικές αποφάσεις.
Και αλμυρές και γλυκές γίνονται αυτές οι απλές, αλλά τόσο νόστιμες παραδοσιακές τηγανόπιτες.
Το Σάββατο 31 Οκτωβρίου σε καλεί να βρεις τις ισορροπίες σου, να επανεξετάσεις τις προτεραιότητές σου και να δώσεις μεγαλύτερη σημασία στις σχέσεις που έχουν πραγματική αξία για εσένα.
Ένας εξαίσιος καπνιστός, βουτυράτος μεζές που θέλει οπωσδήποτε ένα παλαιωμένο τσίπουρο ή κάποιο δυνατό απόσταγμα της Εσπερίας στα ποτήρια μας.
Παρασκευούλα ζάχαρη παρασκευούλα μέλι, και η μέρα απαιτεί ψυχραιμία, ευελιξία και προσεκτικές κινήσεις για όλα τα ζώδια σήμερα.
Φαγητό ρωμαλαίας νοστιμιάς η βραστή γίδα. Την φτιάχνουμε με τη συνταγή που μας έδωσε η καλομαγείρισσα Ιωάννα Μαυρίκη από την ταβέρνα Μαυρίκης στην Αλαγονία του Ταϋγέτου.
Η Πέμπτη 29 Οκτωβρίου φέρνει μια διαφορετική ενέργεια στην καθημερινότητά σου, με τις σχέσεις, την επικοινωνία και την ανάγκη να βρεις τις ισορροπίες σου να βρίσκονται στο προσκήνιο.
Ένας μπακαλιάρος με πράσα, πατάτες, κρεμμύδια και μπόλικο λεμόνι.
Η Τετάρτη 28 Οκτωβρίου φέρνει μια ημέρα γεμάτη σκέψεις, συναισθηματικές αναζητήσεις και ευκαιρίες για ουσιαστικές αλλαγές.
Τα συκωτάκια λειτουργούν σαν κρουτόν, προσθέτουν στη σούπα μας υφή και απογειώνουν γευστικά τη γλυκοπατάτα.
Η σημερινή ημέρα ευνοεί την οργάνωση, την εργασία και την προώθηση προσωπικών στόχων για τα περισσότερα ζώδια.
