Σιτσιλιάνικη συνταγή «του φτωχού», μια και τον ρόλο του τυριού παίζει σε αυτή τη μακαρονάδα το φρυγανισμένο ψωμί σε ψίχουλα.
Άρτος και Θεάματα
Για τα ζώδια σήμερα, η Πέμπτη 22 Οκτωβρίου φέρνει στο προσκήνιο τις σχέσεις, τις προσωπικές μας ανάγκες και όσα προσπαθούμε να ξεκαθαρίσουμε μέσα μας.
Το εμβληματικό χουνκιάρ μπεγιεντί, με μοσχαράκι τας κεμπάπ και βελούδινο πουρέ καπνιστής μελιτζάνας, όπως το ετοίμασε η Πολίτισσα Δέσποινα-Σιμέλα Κωστίδου στα μαθήματα ελληνικής μαγειρικής της Μεγάλης Γιορτής του Γαστρονόμου.
Η Τετάρτη 21 Οκτωβρίου είναι μια ημέρα, γεμάτη ευκαιρίες για σκέψη, ανανέωση και ουσιαστικές αποφάσεις.
Είναι θερμαντική, τονωτική και πολύ χορταστική. Αυτή η πολύ ωραία κοτόσουπα με τραχανά και θρυμματισμένη φέτα είναι ο ορισμός του comfort food αλά ελληνικά.
Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Τρίτη 20 Οκτωβρίου 2026 φέρνουν στο προσκήνιο την ανάγκη για ψυχραιμία, καλύτερη διαχείριση των συναισθημάτων και επαναξιολόγηση των προσωπικών και επαγγελματικών προτεραιοτήτων.
Η μέρα φέρνει έντονη συναισθηματική φόρτιση, προβληματισμούς και προκλήσεις στις διαπροσωπικές σχέσεις, καθώς οι πλανητικές όψεις διαμορφώνουν ένα απαιτητικό σκηνικό για τα δώδεκα ζώδια.
Μια νότα επισημότητας δίνουμε στο καθημερινό μας τραπέζι με αυτό το εύκολο, αλλά πλούσιο σε γεύση, ριζότο μανιταριών με σταφίδες και γλυκό κρασί.
Το πορτοκάλι ταιριάζει γάντι στο χοιρινό: η γλύκα, η οξύτητα και το άρωμά του ισορροπούν τη λιπαρότητα του κρέατος και προσθέτουν νοστιμιά σε κάθε μπουκιά.
Η Κυριακή 18 Οκτωβρίου είναι μια καλή αφορμή να αφήσουμε για λίγο στην άκρη τους ρυθμούς της καθημερινότητας και να δώσουμε προτεραιότητα σε όσα έχουν πραγματική σημασία για εμάς.
Το Σάββατο 17 Οκτωβρίου μάς καλεί να κινηθούμε με περισσότερη ψυχραιμία, να ξεχωρίσουμε τι έχει πραγματικά σημασία και να μην αφήσουμε τις υποχρεώσεις να καταπιούν τον ελεύθερο χρόνο μας.
Ξηροί καρποί, βρώμη και αποξηραμένα φρούτα γίνονται χορταστικές μπάρες εύκολα, χωρίς ψήσιμο, για το πρωινό, το γραφείο ή όποτε θέλουμε κάτι γλυκό.
Φασολάδα κλασική αλλά τόσο γρήγορη. Ο μισελενάτος σεφ Γιώργος Φελεμέγκας μας μυεί στα μυστικά της χύτρας και ετοιμάζει ανεπανάληπτες κλασικές συνταγές στον μισό χρόνο.
Η μέρα διαμορφώνει ένα αστρολογικό σκηνικό που ευνοεί τη μεθοδικότητα, την υπομονή και τις αποφασιστικές κινήσεις με μακροπρόθεσμη προοπτική.
Το εξάγωνο του Ήλιου από τον Ζυγό με τον Δία στον Λέοντα διαμορφώνει μία αισιόδοξη Πέμπτη, γεμάτη ευκαιρίες για πρόοδο, κοινωνική δικτύωση και δημιουργικές πρωτοβουλίες.
Δοκιμάστε αυτήν την μυρωδάτη ρεβυθάδα με το πικάντικο κεφαλοτύρι και τις αλμυρούτσικες αντζούγιες και θα μας θυμηθείτε!
Από τη Χίο κατάγεται αυτή η καταπληκτική συνταγή για πατάτες γιαχνί και ρέγκα καπνιστή, ψημένη στη φλόγα.
Η Τετάρτη 14 Οκτωβρίου έρχεται με διάθεση για αλλαγές, ξεκαθαρίσματα και νέες αποφάσεις...
Χωρίς την παραμικρή δύσκολη τεχνική, αυτή η μηλόπιτα είναι πραγματικά απλή και εύκολη
Η μέρα φέρνει στο προσκήνιο την ανάγκη για αλλαγή, ανανέωση και επαναπροσδιορισμό...
