Άρτος και Θεάματα


Η συνταγή της ημέρας, Σάββατο 18 Απριλίου 2026: ''Τσορβάς, η έξοχη γιαουρτόσουπα του Πόντου και των Βαλκανίων''

Ο τσορβάς, σούπα του Πόντου και των Βαλκανίων, έχει πολλές παραλλαγές. Εδώ η σεφ δίνει μια εκδοχή με σπαράγγια τόσο νόστιμη που θα τη φτιάχνετε όλη την άνοιξη.

Η συνταγή της ημέρας, Πέμπτη 16 Απριλίου 2026: ''Χόρτα εαρινά, τσιγαριστά, του Μοναχού Επιφάνιου''

Μια συνταγή του Μοναχού Επιφάνιου που αξιοποιεί τον πλούτο των ανοιξιάτικων χορταρικών. Τα σερβίρουμε σκέτα, με λεμόνι, ή ως συνοδευτικό για σουπιές, χταπόδι και άλλα θαλασσινά.

Η συνταγή της ημέρας, Σάββατο 11 Απριλίου 2026: ''Χορτόσουπα περαστή με συκωταριά στο τηγάνι για το βράδυ της Ανάστασης''

Ακαταμάχητος ο συνδυασμός της βελούδινης σούπας με τα ανοιξιάτικα χόρτα με την συκωταριά, που δεν μπορεί να λείπει από το τραπέζι του Μ. Σαββάτου.

Η συνταγή της ημέρας, Παρασκευή 10 Απριλίου 2026: ''Ρεβύθια με βασιλικό στο φούρνο''

Βάλε τα ρεβύθια στο φούρνο και πρόσθεσε υπέροχο άρωμα βασιλικού… το αποτέλεσμα θα είναι εκπλητικό! Γιατί μην ξεχνάς, πως τα όσπρια κάνουν τόσο καλό στον οργανισμό που δεν πρέπει να τα ξεχνάς! Α, είναι και πεντανόστιμα…