Στο μαγειρείο της Μονής Βατοπαιδίου, οι πατάτες Hasselback έγιναν πηγή έμπνευσης και σερβίρονται με σαλιγκάρια, σε μια λιτή αλλά ευφάνταστη εκδοχή.
Άρτος και Θεάματα
Η Αφροδίτη σε τετράγωνο με τον Δία φέρνει υπερβολές σε συναισθήματα και έξοδα.
Πράσα με θαλασσινά στο Άγιον Όρος κάνουν και κοκκινιστά και «λευκά», λεμονάτα, όπως σ’ αυτή την πολύ ωραία συνταγή με σουπιές που μας έδωσε ο π. Ιωσήφ στη Μονή Βατοπαιδίου.
Η Σελήνη στους Ιχθύες σε σύνοδο με τον ανάδρομο Ερμή και Άρη εντείνει τη συναισθηματική φόρτιση.
Γεμάτη υπονοούμενα και η φετινή τελετή - Πανέξυπνος ο εναρκτήριος λόγος του παρουσιαστή Conan O’Brien - Όλα όσα έγιναν στο Dolby Theatre
Ο τραχανάς από μόνος του αποτελεί ένα superfood. Εδώ συνδυάζεται με μανιτάρια και καυκαλήθρες, που απογειώνουν θρεπτικά και γευστικά το πιάτο.
Η Σελήνη ολοκληρώνει την πορεία της στον Υδροχόο και το βράδυ τετραγωνίζει τον Ουρανό.
Παραδοσιακό ρεβανί από το Γαλαξίδι, με ρύζι αντί για σιμιγδάλι. Μια διαφορετική, πεντανόστιμη εκδοχή που αξίζει να δοκιμάσετε.
Ο ανάδρομος Ερμής σε σύνοδο με τον Άρη στους Ιχθύες φέρνει ένταση στην επικοινωνία.
Η Σελήνη στον Αιγόκερω σε τρίγωνο με τον Ουρανό ευνοεί πρακτικές λύσεις και έξυπνες κινήσεις.
Νηστίσιμα, εύκολα κουλουράκια που μοσχοβολούν πορτοκάλι και είναι ελαφριά, τραγανά και νόστιμα.
Μια φρουτοσαλάτα με εφτά διαφορετικά φρούτα, φρέσκα και από κομπόστα. Συνοδεύστε τη με λίγο γιαούρτι και αμύγδαλα.
Η σύνοδος Άρη με τον Βόρειο Δεσμό στους Ιχθύες ενεργοποιεί καρμικές εξελίξεις. Πράξεις και αποφάσεις έχουν μακροπρόθεσμο αντίκτυπο.
Οι ξηροί καρποί, τραγανοί, νόστιμοι, αφράτοι και με δυνατά έλαια, αντικαθιστούν τέλεια το τριμμένο τυρί πάνω στα ζυμαρικά.
Η Σελήνη στον Αιγόκερω σε τετράγωνο με Κρόνο και Ποσειδώνα στον Κριό πιέζει συναισθηματικά.
Το κοτόπουλο, ψημένο στη λαδόκολλα, παραμένει ζουμερό χωρίς να στεγνώνει και σε συνδυασμό με τις γλυκοπατάτες και τη μυζήθρα κλέβει τις εντυπώσεις.
Ο Δίας επιστρέφει σε ορθή πορεία στον Καρκίνο, επαναφέροντας αισιοδοξία και ανάπτυξη.
Το δικό μας ριζότο: η μανέστρα μαλακώνει, σιγομαγειρεύεται και φουσκώνει απαλά, παραμένοντας ζουμερή και χυλωμένη. Οι γαρίδες απογειώνουν το πιάτο.
Η Αφροδίτη στον Κριό σε εξάγωνο με τον Πλούτωνα στον Υδροχόο ενισχύει το πάθος και τη δύναμη της έλξης.
Με χοντρό κριθαράκι, γλυκάνισο και άφθονες πιπεριές Φλωρίνης φτιάχνουμε αυτό το πεντανόστιμο γιουβέτσι με καλαμαράκια.
