Τα φλωρινιώτικα κεμπάπια, που δεν λέγονται, ούτε και είναι, σουτζουκάκια, είναι αυστηρά μεζές και όχι κυρίως πιάτο.
Άρτος και Θεάματα
Η Τρίτη 22 Σεπτεμβρίου φέρνει μια σημαντική αλλαγή στην ενέργεια...
Η εβδομάδα ξεκινά με έντονη κινητικότητα.
Μια συνταγή για καγιανά μεγάλης νοστιμιάς, που συναντήσαμε στο Ξηροχώρι Ζαχάρως.
Η Κυριακή φέρνει αυξημένες υποχρεώσεις και μεγαλύτερη πίεση, καθώς η Σελήνη στον Αιγόκερω σχηματίζει τετράγωνο ...
Με ελιές και μαϊντανό φτιάχνουμε ένα διαφορετικό πέστο για τα ριγκατόνι μας, με ζωηρή γεύση και υλικά που συχνά έχουμε ήδη στην κουζίνα.
Το Σάββατο 19 Σεπτεμβρίου φέρνει μια ατμόσφαιρα που ευνοεί την ανασύνταξη, τις ξεκάθαρες αποφάσεις και τις μικρές αλλαγές που μπορούν να βελτιώσουν αισθητά την καθημερινότητα.
Ζεστές, αλμυρές αυγοφέτες με γραβιέρα. Ό,τι πρέπει για πρωινό ή για βραδινό σνακ!
Η Παρασκευή 18 Σεπτεμβρίου φέρνει μαζί της μικρές καθυστερήσεις, παρεξηγήσεις και καταστάσεις που μπορεί να δοκιμάσουν την υπομονή σου.
Ιδανικό για το ταπεράκι της δουλειάς!
Μια πολύ ωραία, μικρασιάτικη συνταγή για μαυρομάτικα με ψητές πιπεριές Φλωρίνης.
Η Πέμπτη κυλά σε πιο ευχάριστους ρυθμούς, καθώς η Σελήνη από τον Τοξότη σχηματίζει τρίγωνο με τον Κρόνο στον Κριό,...
Η Τετάρτη χαρακτηρίζεται από μία σημαντική όψη μακράς διάρκειας...
Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα, τις καλύπτουμε με τριμμένη φρέσκια ντομάτα και σκόρδο και μόλις πάρουν μια βράση -ένα δεκάλεπτο θέλουν- έχουμε ένα φαγητό-όνειρο, που το μόνο που θέλει είναι λίγο ψωμί για βούτες.
Το πώς πηγαίνει ο καφές με το λικέρ πικραμύγδαλο δεν λέγεται!
Η σημερινή ημέρα δοκιμάζει τις σχέσεις και τις ισορροπίες, καθώς η Αφροδίτη από τον Σκορπιό σχηματίζει τετράγωνο με τον Πλούτωνα στον Υδροχόο.
Η εβδομάδα ξεκινά με ιδιαίτερα θετικές προοπτικές για επικοινωνία, συμφωνίες και νέες ιδέες.
Πρακτική σκέψη το μαγείρεμα των ζυμαρικών μαζί με τη σάλτσα τους και η μπολονέζ, εκτός από διαχρονικά αγαπημένη, είναι και ένα από τα καλύτερα παραδείγματα αυτής της τεχνικής.
Ένα πολύ νόστιμο σνακ που δεν παχαίνει, αυτή η τυλιχτή τορτίγια με κοτόπουλο και γιαουρτοσάλτσα μας καλύπτει και με το παραπάνω στις λιγούρες, και στις ώρες δουλειάς και στις ώρες χαλάρωσης.
Η Κυριακή 13 Σεπτεμβρίου έχει έναν ιδιαίτερο συνδυασμό αρμονίας και έντασης
