Ένας μπακαλιάρος με πράσα, πατάτες, κρεμμύδια και μπόλικο λεμόνι.
Άρτος και Θεάματα
Η Τετάρτη 28 Οκτωβρίου φέρνει μια ημέρα γεμάτη σκέψεις, συναισθηματικές αναζητήσεις και ευκαιρίες για ουσιαστικές αλλαγές.
Τα συκωτάκια λειτουργούν σαν κρουτόν, προσθέτουν στη σούπα μας υφή και απογειώνουν γευστικά τη γλυκοπατάτα.
Η σημερινή ημέρα ευνοεί την οργάνωση, την εργασία και την προώθηση προσωπικών στόχων για τα περισσότερα ζώδια.
Αυτή η σούπα ξεχωρίζει για την ισορροπία της: η γλυκοπατάτα δίνει βάθος, τα άγρια μανιτάρια προσθέτουν ένταση, και το γιαούρτι ολοκληρώνει με μια δροσερή πινελιά.
Μια ιδιαίτερα έντονη εβδομάδα έρχεται, με μια πολύ δυνατή Πανσέληνο που φέρνει ανατροπές, αποκαλύψεις και εκκρεμότητες από το παρελθόν, κυρίως σε ερωτικά και οικονομικά ζητήματα.
Στην ταβέρνα του Σπανού η Λευκαδίτισσα μαγείρισσα Γεωργία Σπανού μας έδωσε τη συνταγή για λαδόπιτα, έναν ιδιαίτερο, αλευρένιο χαλβά φούρνου που φτιάχνουν στο νησί της.
Η μέρα αλλαγές, συναισθηματικές αναθεωρήσεις και σημαντικές συνειδητοποιήσεις για όλα τα ζώδια σήμερα.
Ένα ωραίο δροσερό γιαούρτι ή μια μαλακή φέτα και ζεστό προζυμένιο ψωμί είναι τα τέλεια συνοδευτικά για αυτές τις φακές με ψητές μελιτζάνες.
Το Σάββατο 24 Οκτωβρίου, η ανάδρομη πορεία του Ερμή φέρνει αλλαγές, δεύτερες σκέψεις και την ανάγκη να δεις ορισμένες καταστάσεις από διαφορετική οπτική.
Είναι σούπερ τραγανά εξωτερικά, πολύ μαλακά, απολαυστικά και αρωματικά εσωτερικά.
Η μέρα φέρνει στο προσκήνιο την ανάγκη για ανανέωση, επαναξιολόγηση και ουσιαστικές αλλαγές...
Σιτσιλιάνικη συνταγή «του φτωχού», μια και τον ρόλο του τυριού παίζει σε αυτή τη μακαρονάδα το φρυγανισμένο ψωμί σε ψίχουλα.
Για τα ζώδια σήμερα, η Πέμπτη 22 Οκτωβρίου φέρνει στο προσκήνιο τις σχέσεις, τις προσωπικές μας ανάγκες και όσα προσπαθούμε να ξεκαθαρίσουμε μέσα μας.
Το εμβληματικό χουνκιάρ μπεγιεντί, με μοσχαράκι τας κεμπάπ και βελούδινο πουρέ καπνιστής μελιτζάνας, όπως το ετοίμασε η Πολίτισσα Δέσποινα-Σιμέλα Κωστίδου στα μαθήματα ελληνικής μαγειρικής της Μεγάλης Γιορτής του Γαστρονόμου.
Η Τετάρτη 21 Οκτωβρίου είναι μια ημέρα, γεμάτη ευκαιρίες για σκέψη, ανανέωση και ουσιαστικές αποφάσεις.
Είναι θερμαντική, τονωτική και πολύ χορταστική. Αυτή η πολύ ωραία κοτόσουπα με τραχανά και θρυμματισμένη φέτα είναι ο ορισμός του comfort food αλά ελληνικά.
Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Τρίτη 20 Οκτωβρίου 2026 φέρνουν στο προσκήνιο την ανάγκη για ψυχραιμία, καλύτερη διαχείριση των συναισθημάτων και επαναξιολόγηση των προσωπικών και επαγγελματικών προτεραιοτήτων.
Η μέρα φέρνει έντονη συναισθηματική φόρτιση, προβληματισμούς και προκλήσεις στις διαπροσωπικές σχέσεις, καθώς οι πλανητικές όψεις διαμορφώνουν ένα απαιτητικό σκηνικό για τα δώδεκα ζώδια.
Μια νότα επισημότητας δίνουμε στο καθημερινό μας τραπέζι με αυτό το εύκολο, αλλά πλούσιο σε γεύση, ριζότο μανιταριών με σταφίδες και γλυκό κρασί.
