Αυτό το γλυκό θυμίζει κάποια ιταλικά κέικ αμυγδάλου. Το χαρακτηριστικό που το διαφοροποιεί είναι το έντονο άρωμα από ρούμι.
Άρτος και Θεάματα
Η Πανσέληνος στους Διδύμους φέρνει κορύφωση θεμάτων επικοινωνίας και πληροφορίας.
Μια συνταγή για να φυλακίσουμε το άρωμα του χιώτικου μανταρινιού στο μπουκάλι μας. Αυτό το λικέρ είναι πολύ ωραίο τραταμέντο.
Η Σελήνη περνά στους Διδύμους· το τρίγωνο με τον Πλούτωνα δίνει ευκαιρίες για δυναμικές συζητήσεις, ενώ η αντίθεση της με την Αφροδίτη προκαλεί εντάσεις στις σχέσεις.
Το χταπόδι στιφάδο είναι ένα νόστιμο και μελωμένο φαγητό που συνηθιζόταν στα σμυρναίικα τραπέζια.
Η Σελήνη στον Ταύρο συνεργάζεται αρμονικά με Δία και Κρόνο, ενισχύοντας την σταθερότητα και τις ευκαιρίες. Η μέρα είναι κατάλληλη για πρακτικά σχέδια, συνεργασίες, οικονομικά ζητήματα και γόνιμες συζητήσεις.
Μελωμένο στιφάδο με αρνάκι, πιο εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία από το κλασικό.
Η Σελήνη στον Ταύρο συναντά τον Πλούτωνα σε τετράγωνο, δημιουργώντας εντάσεις και ανάγκη για έλεγχο.
Ετοιμάζουμε μοναδικά γλυκά αλλά και αλμυρές λιχουδιές για τον γιορτινό μπουφέ μας όπως αυτό το βελούδινο τσιζκέικ της ψητής σχολής, με αυγά στη γέμιση, πλούσιο και με ακαταμάχητο άρωμα και γεύση καφέ που θα απολαύσουμε με τους οικείους μας.
Ο γιορτινός Δεκέμβριος ξεκινά με δυναμισμό· η Σελήνη στον Κριό σε τρίγωνο με Άρη από τον Τοξότη να δίνουν ενέργεια, το βράδυ το τετράγωνο Σελήνης Δία προκαλεί υπερβολές και έντονες συγκινήσεις.
Στο νέο Ζάχαρη & Αλεύρι υποδεχόμαστε τον χειμώνα και μαζί του τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά.
Η Αφροδίτη ολοκληρώνει την πορεία της στον Σκορπιό σε όψεις με Ουρανό και Ποσειδώνα, φέρνοντας εκπλήξεις και ρομαντικές ανατροπές.
Τα γιαννούτσια είναι λεπτές πίτες σε σχήμα μισοφέγγαρου, από φύλλο γιοχάς, γεμιστές με κιμά και μπόλικο κρεμμύδι.
Ο Ερμής επιστρέφει σε ορθή φορά στον Σκορπιό. Η Σελήνη σε αρμονικές όψεις με Ερμή, Δία και Κρόνο προσφέρει θετική διάθεση, ουσιαστικές συζητήσεις και σταθερότητα. Η μέρα ενισχύει σημαντικές αποφάσεις και ωφέλιμες επαφές.
Τα αμύγδαλα και τα καρύδια στο γαρνίρισμα, αντί τριμμένου τυριού, προσθέτουν νοστιμιά και υφή, αλλά και τις πολύτιμες πρωτεΐνες τους σ’ αυτή την ταχινομακαρονάδα που μάθαμε να φτιάχνουμε στη μονή Αγίας Αικατερίνης.
Ο Κρόνος επιστρέφει σε ορθή φορά στους Ιχθύες, ενισχύοντας σταδιακά τη σταθερότητα και τον ρεαλισμό. Η Σελήνη σε σύνοδο με τον Β. Δεσμό δημιουργεί αίσθηση προορισμού και κατεύθυνσης στις προσωπικές και συλλογικές εξελίξεις.
Με μάραθο, φρέσκα κρεμμυδάκια και φασκόμηλο, αυτοί οι γίγαντες γίνονται εξαιρετικά αρωματικοί.
Η Αφροδίτη σε τρίγωνο με τον Κρόνο σταθεροποιεί σχέσεις και δίνει ώθηση σε οικονομικά σχέδια με διάρκεια.
Η Αφροδίτη σε τρίγωνο με τον Δία σχηματίζει έναν ιδιαίτερα τυχερό συνδυασμό. Ευνοούνται οι σχέσεις, τα οικονομικά και η κοινωνική ζωή.
Τζινγκαλόφ χατς λέγονται αυτές γεμιστές με χόρτα της εποχής πίτες λαβάς, που συνηθίζονταν στις οικογενειακές συγκεντρώσεις και στις γιορτές, και παραμένουν πάντα ιδιαίτερα αγαπητές στην Αρμενία.
