Με τιμές που αρχίζουν από μισό ευρώ, 500.000 βιβλία και 153 εκδότες συμμετέχουν στο 19ο Παζάρι Βιβλίου που ανοίγει αυτήν την Κυριακή, 15 Φεβρουαρίου, με κεντρικό σύνθημα «Δικαίωμα στην ανάγνωση»!
Στο φετινό παζάρι που συνδιοργανώνουν ο Σύνδεσμος Εκδοτών Βιβλίου και ο Σύλλογος Εκδοτών Βιβλίου Αθηνών, οι εκπτώσεις θα κυμανθούν έως και 70%.
Η έκθεση θα διαρκέσει έως τις 6 Μαρτίου και θα είναι ανοιχτή καθημερινά, και Σαββατοκύριακα, από τις 9 το πρωί έως τις 9 το βράδυ.
Αυτή η δροσερή λαχανοσαλάτα με μυρώνια και καγιέν συνοδεύει ιδανικά χοιρινό ψητό με μέλι, αλλά και μπριζόλες και κοτόπουλο ψητό.
Η Σελήνη στον Κριό σε τετράγωνο με Δία αυξάνει υπερβολές και ανυπομονησία.
Μια διαφορετική πολίτικη με καβουροσαλάτα (!) που κλέβει τις εντυπώσεις. Με τα μυρώνια, το εστραγκόν και το ντρέσινγκ τριών εσπεριδοειδών γίνεται και απίθανα μυρωδάτη.
Η Σελήνη περνά στον Κριό και σχηματίζει τετράγωνο με Ήλιο και Αφροδίτη στον Αιγόκερω.
Η κλασική black forest αποδομείται και μπαίνει σε στρώσεις σε μεγάλο μπολ, παίρνοντας τη μορφή trifle, σε μια εκδοχή πολύ πιο εύκολη από την αυθεντική, αλλά εξίσου θαυμάσια!
Η Σελήνη στους Ιχθύες σε σύνοδο με Β. Δεσμό και τρίγωνο με Δία ανοίγει δρόμους εξέλιξης. Μέρα που φέρνει αισιοδοξία, υποστήριξη και σημαντικές κατευθύνσεις με προοπτική.
Γλυκόξινη, με τραγανές, ωραίες υφές, δροσερή και εξόχως αρωματική. Μια σαλάτα που ταιριάζει τόσο σε καθημερινά όσο και σε πιο καλά τραπέζια.
Με ποντιακά μαύρα λάχανα που μάζεψε λίγα λεπτά πριν από το μαγείρεμα έφτιαξε αυτούς τους σαρμάδες με πλιγούρι ο πατέρας Γεώργιος στο κελλί του Αγίου Νικολάου.
