Ο Δήμος Ηλιούπολης, οι εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα και το Βιβλιοπωλείο Αναλόγιο, σας προσκαλούν στην παρουσίαση του νέου μυθιστορήματος του Σωτήρη Σαμπάνη
Ηαγάπημεγαλώνειστοσκοτάδι
Τετάρτη 29 Ιανουαρίου 2020
ώρα 19:30 στο Μουσείο Εθνικής Αντίστασης
(Λεωφ. Μαρίνου Αντύπα 134 και Σ.Βενιζέλου 100, Ηλιούπολη)
Την εκδήλωση θα χαιρετίσει ο Δήμαρχος Ηλιούπολης κ. Γιώργος Χατζηδάκης.
Τα αμπελοφάσουλα -ή λουβιά, όπως τα λένε στο νησί- σκορδαλιά σερβίρονται συνήθως στη μέση του τραπεζιού ως ορεκτικό ή σαλάτα. Τα παλιότερα χρόνια όμως το συνήθιζαν ως κυρίως πιάτο.
Τα αμπελοφάσουλα γίνονται τέλεια σαλάτα, αλλά αξίζει να τα δοκιμάσετε και σε αυτή την αφράτη, χορταστική ομελέτα, που έχει και πατάτα και μπόλικα μυρωδικά.