Starry Night (Έναστρη νύχτα), Vincent Van Gogh, 1889
Μετά από μια πνευματική κατάρρευση που είχε ως αποτέλεσμα τον αυτο-ακρωτηριασμό του αριστερού αυτιού του, ο Vincent Van Gogh ανασύρθηκε οικειοθελώς στο άσυλο του Αγίου Παύλου ντε Μαουζολέ.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έφτιαξε μερικά από τα πιο γνωστά έργα της καριέρας του.
Η “Έναστρη Νύχτα” δείχνει τη θέα από το ανατολικό παράθυρο του δωματίου του στο άσυλο λίγο πριν την ανατολή, με την προσθήκη ενός ειδυλλιακού χωριού.
Φτωχότερος ο καλλιτεχνικός χώρος
Οι γαρίδες εδώ μαγειρεύονται απαλά, με τρόπο που κρατά τη φυσική τους γλυκύτητα, ενώ η σάλτσα τις «ντύνει» χωρίς να τις καλύπτει.
Η Σελήνη στον Καρκίνο σε εξάγωνο με Αφροδίτη και Ουρανό στον Ταύρο. Ευχάριστες εκπλήξεις, οικονομικές ή συναισθηματικές.
Η Σελήνη στον Καρκίνο σε τετράγωνο με Ερμή, Άρη και Κρόνο στον Κριό. Ευαισθησία συγκρούεται με σκληρότητα.
Ό,τι πρέπει για το κολατσιό των παιδιών ή το ταπεράκι της δουλειάς αυτό το αλμυρό κέικ με τυριά και ζαμπόν.
Και το απλό σαντουιτσάκι έχει την τέχνη του! Εδώ βάζουμε λούζα και κασέρι και τα συνδυάζουμε με μελωμένα ντοματίνια, σοταρισμένα στο ελαιόλαδο και σβησμένα με βαλσαμικό ξίδι.
Η Σελήνη στον Καρκίνο σε εξάγωνο με Ήλιο στον Ταύρο και αργότερα τετράγωνο με Ποσειδώνα στον Κριό.
Κλασικό φαγητό, με πλούσια γεύση και άρωμα από την κρασάτη σάλτσα, αυτό το κοτόπουλο με χυλοπίτες είναι ιδανικό τόσο για το καθημερινό όσο και για ένα πιο επίσημο γεύμα.
