Starry Night (Έναστρη νύχτα), Vincent Van Gogh, 1889
Μετά από μια πνευματική κατάρρευση που είχε ως αποτέλεσμα τον αυτο-ακρωτηριασμό του αριστερού αυτιού του, ο Vincent Van Gogh ανασύρθηκε οικειοθελώς στο άσυλο του Αγίου Παύλου ντε Μαουζολέ.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έφτιαξε μερικά από τα πιο γνωστά έργα της καριέρας του.
Η “Έναστρη Νύχτα” δείχνει τη θέα από το ανατολικό παράθυρο του δωματίου του στο άσυλο λίγο πριν την ανατολή, με την προσθήκη ενός ειδυλλιακού χωριού.
Είναι θερμαντική, τονωτική και πολύ χορταστική. Αυτή η πολύ ωραία κοτόσουπα με τραχανά και θρυμματισμένη φέτα είναι ο ορισμός του comfort food αλά ελληνικά.
Είναι σούπερ τραγανά εξωτερικά, πολύ μαλακά, απολαυστικά και αρωματικά εσωτερικά.
Η μέρα φέρνει στο προσκήνιο την ανάγκη για ανανέωση, επαναξιολόγηση και ουσιαστικές αλλαγές...
Σιτσιλιάνικη συνταγή «του φτωχού», μια και τον ρόλο του τυριού παίζει σε αυτή τη μακαρονάδα το φρυγανισμένο ψωμί σε ψίχουλα.
Για τα ζώδια σήμερα, η Πέμπτη 22 Οκτωβρίου φέρνει στο προσκήνιο τις σχέσεις, τις προσωπικές μας ανάγκες και όσα προσπαθούμε να ξεκαθαρίσουμε μέσα μας.
Το εμβληματικό χουνκιάρ μπεγιεντί, με μοσχαράκι τας κεμπάπ και βελούδινο πουρέ καπνιστής μελιτζάνας, όπως το ετοίμασε η Πολίτισσα Δέσποινα-Σιμέλα Κωστίδου στα μαθήματα ελληνικής μαγειρικής της Μεγάλης Γιορτής του Γαστρονόμου.
Η Τετάρτη 21 Οκτωβρίου είναι μια ημέρα, γεμάτη ευκαιρίες για σκέψη, ανανέωση και ουσιαστικές αποφάσεις.
Οι αστρολογικές προβλέψεις για την Τρίτη 20 Οκτωβρίου 2026 φέρνουν στο προσκήνιο την ανάγκη για ψυχραιμία, καλύτερη διαχείριση των συναισθημάτων και επαναξιολόγηση των προσωπικών και επαγγελματικών προτεραιοτήτων.
