Το Σάββατο 19 Σεπτεμβρίου φέρνει μια ατμόσφαιρα που ευνοεί την ανασύνταξη, τις ξεκάθαρες αποφάσεις και τις μικρές αλλαγές που μπορούν να βελτιώσουν αισθητά την καθημερινότητα.
Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα, τις καλύπτουμε με τριμμένη φρέσκια ντομάτα και σκόρδο και μόλις πάρουν μια βράση -ένα δεκάλεπτο θέλουν- έχουμε ένα φαγητό-όνειρο, που το μόνο που θέλει είναι λίγο ψωμί για βούτες.