Ο Σωτήρης Λαφαζάνης, ιδιοκτήτης του γνωστού μπαρ «Αρχάγγελος» βρήκε τραγικό θάνατο σε τροχαίο δυστύχημα όπως επιβεβαίωσε συνεργάτης του επιχειρηματία.
Ο Σωτήρης Λαφαζάνης είχε ανοίξει τον πρώτο «Αρχάγγελο», το 1996 στου Ψυρρή, που είχε τη μορφή πιάνο μπαρ, και στη συνέχεια τον μετέφερε στην περιοχή του Μεταξουργείου.
Το μπαρ είχε όλα αυτά τα χρόνια φανατικό κοινό καθώς ήταν από τα ελάχιστα μαγαζιά που μπορούσε κανείς να ακούσει καλή και ψαγμένη ελληνική μουσική.
Με μια δυνατή μυκονιάτικη λούζα και συριανό, τσουχτερό Σαν Μιχάλη φτιάχνουμε μια διαφορετική καρμπονάρα με μερικά από τα εκλεκτότερα κυκλαδίτικα προϊόντα.
Η Σελήνη στους Ιχθύες σε σύνοδο με τον Β. Δεσμό διεγείρει την ευαισθησία και την διαίσθηση. Ευνοούνται διαλογισμός, όνειρα και ενστικτώδεις αποφάσεις.
Δύσκολες ώρες για τη γνωστή σοπράνο
Ποντιακό, σχεδόν ξεχασμένο, φαγητό, που όμως ξεχωρίζει τόσο για την απλότητα στην παρασκευή του όσο και για τη διακριτή γεύση των υλικών του.
Ο Ερμής σε εξάγωνο με Πλούτωνα προσφέρει ενδυνάμωση μέσα από σκέψεις και ιδέες προοδευτικές. Όμως η Σελήνη στους Ιχθύες σε τετράγωνα φέρνει εντάσεις και ανατροπές. Χρειάζεται μέτρο σε λόγια και συναισθήματα.
Τα φλωρινιώτικα κεμπάπια, που δεν λέγονται, ούτε και είναι, σουτζουκάκια, είναι αυστηρά μεζές και όχι κυρίως πιάτο.
Η Σελήνη στον Υδροχόο σε τρίγωνο με την Αφροδίτη χαρίζει ευχάριστες στιγμές. Η μέρα ενδυναμώνει σχέσεις, φιλικές επαφές και κοινωνικότητα, προσφέροντας αρμονία και χαρά.
Ο Ερμής σε τρίγωνο με Ποσειδώνα εμπνέει, ενώ ο Άρης σε τρίγωνο με Κρόνο φέρνει πειθαρχία και σταθερότητα . Η μέρα ισορροπεί φαντασία και ρεαλισμό, δίνοντας έμπνευση με σταθερά βήματα.
