• raxati
  • paulou_dontia
  • chrysallida_new
  • venchi
  • kargas
  • syntrivani
  • vlachos_apofraxeis
  • lampros_odontiatros
  • little_bees
  • ispecs
  • moutrakia.kids.tv
  • anagnostou
  • skoumis_metaforiki
  • jason cafe
  • stamatiou_apofraxeis
  • goudis
  • petshopcorner
  • Iraklis_Tsims
  • titans_ Ju_Jitsu_Club
  • chrisalida
  • dimi_fashion
  • psinokaimetho
  • Ηλεκτρικά Φασόης
  • 3pigs
  • enso_tatoo
  • booze
  • kids_party
  • artina bakery

«Στη βορεινάδα μιας κορφής, γράφω, τα που θυμούμαι»

Άρτος και Θεάματα 23 Σεπτεμβρίου 2015

 Μόλις κυκλοφόρησε το καινούργιο βιβλίο, τέταρτο κατά σειρά, του συμπολίτη μας Σταύρου Ε. Φωτάκη με τίτλο : «Στη βορεινάδα μιας κορφής, γράφω, τα που θυμούμαι» (Ιστορία και λαϊκός πολιτισμός του Αγίου Ιωάννη Αμαρίου Ρεθύμνου), εκ 400 σελίδων, βραβευμένο από την Ακαδημία Αθηνών.

 

Δύο επιπλέον βιβλία βραβευμένα και αυτά από την Ακαδημία Αθηνών περιμένουν την έκδοσή τους και όλα χωρίς καμιά στήριξη από την πολιτεία.

 

1α.Σταύρος Φωτάκης

 

Αντίτυπα των βιβλίων έχουν προσφερθεί  από τον συγγραφέα στη Δημοτική Βιβλιοθήκη Ηλιούπολης.

Προβλήθηκε 917 φορές

Η συνταγή της ημέρας, Σάββατο 14 Νοεμβρίου 2026: ''Σπάλα ξεκοκαλισμένη, μαδητή, ψημένη με τα ζουμιά της, με κρούστα από πουρέ πατάτας''

Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από την αγγλική «πίτα του βοσκού», αλλά αντί για κιμά καλυμμένο με μια παχιά στρώση πουρέ έχει κρέας, που έχει σιγοψηθεί με ή χωρίς κόκαλο για ώρες και έπειτα μαδιέται με δύο πιρούνια ή με τα δάχτυλα, για να τραβήξει τα νόστιμα ζουμάκια του.