Το μουσικό παραμύθι «Πετρόσουπα» του Στάθη Γυφτάκη, παρουσιάζει το Σάββατο 21 Ιουνίου το Δημοτικό Ωδείο Καλαμάτας, σε συνεργασία με το Κέντρο Μελέτης Χορού «Ισιδώρας και Ραϋμόνδου Ντάνκαν» της πόλης μας, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Αθηνών και Επιδαύρου.
Το μουσικό αυτό παραμύθι για ορχήστρα, χορωδία και αφηγητή, φτιάχτηκε, όπως και η πετρόσουπα του κινεζικού λαϊκού μύθου, από μια συντροφιά παιδιών και μεγάλων, την οποία αποτελούν: ο συνθέτης Γιάννης Γυφτάκης και οι μαθητές του Ωδείου Καλαμάτας, η εικαστικός Αιμιλία Μπαντούνα και τα παιδιά του εργαστηρίου «Μπλε Τελεία», ο χορογράφος Δημήτρης Σωτηρίου και η Λίλλυ Τριαντάρη που έγραψε τους στίχους.
Γύρω από μια τεράστια χύτρα, ένα ολόκληρο χωριό θα μάθει πώς μια σούπα «από πέτρες» μπορεί να θρέψει σώμα και ψυχή, καθώς ο μυρωδάτος ατμός της θα περνάει μέσα από χαραμάδες κάνοντας τις κλειστές πόρτες να ανοίγουν και υφαίνοντας νέους δεσμούς συνύπαρξης.
Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να επισκεφτείτε την ιστοσελίδα του Φεστιβάλ Αθηνών και Επιδαύρου,www.greekfestival.gr.
Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα, τις καλύπτουμε με τριμμένη φρέσκια ντομάτα και σκόρδο και μόλις πάρουν μια βράση -ένα δεκάλεπτο θέλουν- έχουμε ένα φαγητό-όνειρο, που το μόνο που θέλει είναι λίγο ψωμί για βούτες.
Πρακτική σκέψη το μαγείρεμα των ζυμαρικών μαζί με τη σάλτσα τους και η μπολονέζ, εκτός από διαχρονικά αγαπημένη, είναι και ένα από τα καλύτερα παραδείγματα αυτής της τεχνικής.
Ένα πολύ νόστιμο σνακ που δεν παχαίνει, αυτή η τυλιχτή τορτίγια με κοτόπουλο και γιαουρτοσάλτσα μας καλύπτει και με το παραπάνω στις λιγούρες, και στις ώρες δουλειάς και στις ώρες χαλάρωσης.