Ο Βασίλης Μπακογιάννης, δημιούργησε το πρώτο εργαστήριο Παραδοσιακού Γιαουρτιού, το 1954, στο ίδιο ακριβώς μέρος που βρίσκεται και σήμερα, στην οδό Χρυσοστόμου Σμύρνης 15α, στην Ηλιούπολη.
Χαρακτηριστική ήταν πάντα η εικόνα του κυρ. Βασίλη που έκανε διανομή γιαουρτιού στις γειτονιές της Ηλιούπολης αλλά και της Αθήνας ολόκληρης, συντροφιά με το αγέραστο Opel Kadett και πάντα με τη συνοδεία δημοτικών τραγουδιών.
Από τότε η επιχείρηση πέρασε στα χέρια της συζύγου του Καλλιόπης Μπακογιάννη και σήμερα στου γιού του Γιάννη Μπακογιάννη. Τίποτα δεν έχει αλλάξει όμως στην συνταγή του γιαουρτιού, που έχει περάσει από γενιά σε γενιά, ίδια από τους προγόνους του κυρ Βασίλη στην Πυρά Φωκίδας.
Το ξακουστό πρόβειο γιαούρτι μας, βασίζεται εδώ και πάνω από 50 χρόνια στην ίδια συνταγή: αγνό, φρέσκο, πρόβειο γάλα και παραδοσιακή μέθοδος παρασκευής. Όλα μας τα προϊόντα παρασκευάζονται με αγνά υλικά με φροντίδα πάντα στην ποιότητα.
Χρυσοστόμου Σμύρνης, 15α,
16345, Ηλιούπολη
Τηλ: 210- 97 36 971
