''Με αφορμή την σημερινή Παγκόσμια ημέρα Παιδικού Βιβλίου, θα ήθελα να τονίσω την σημασία της ανάγνωσης από τα παιδιά και τους εφήβους σε μια εποχή κυριαρχίας της εικόνας και του υλισμού.
Μέσα από τις λέξεις ενός παιδικού λογοτεχνικού βιβλίου ο νέος μπορεί να καλλιεργήσει την φαντασία του και να ανακαλύψει τον κόσμο γύρω του.
Πρέπει να στηρίξουμε το παιδικό βιβλίο γιατί έτσι αφήνουμε ανοιχτό ένα παράθυρο στην αθωότητα...''
Νικόλας Κυρίτσης
Μεζές από τους πιο εμβληματικούς και επίσημους.
Η Σελήνη στον Αιγόκερω σε εξάγωνο με τον Ερμή από τους Ιχθύες μας βοηθά να συνδυάσουμε την λογική με το συναίσθημα προκειμένου να βάλουμε δομή σε επιθυμίες και σχέδια!
Και με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή δυόσμο και μερικές νιφάδες μπούκοβο το ψητό μεδούλι είναι θαυμάσιο αλλά αξίζει να το δοκιμάσετε και με το μείγμα μυρωδικών που προτείνει η σεφ.
Ειδήσεις, προτάσεις, γνωριμίες έχουν χαρακτήρα μοιραίο και κατευθύνουν προς ένα νέο μονοπάτι εξέλιξης αυτή την ημέρα.
Το νόστιμο χοιρινό λίπος αυτών των κομματιών εμπλουτίζει τη γεύση του οσπρίου και μελώνει θαυμάσια το φαγητό. Το πρώτο βράσιμο των φασολιών μπορεί να γίνει και στη χύτρα ταχύτητας, σε χρόνο πολύ λιγότερο από της κατσαρόλας.
Η Σελήνη από τον Τοξότη σε εξάγωνο με τον Άρη από τον Υδροχόο προτρέπει για δράση, εγρήγορση και πρωτοβουλία Κριούς, Λέοντες, Τοξότες και Διδύμους, Ζυγούς, Υδροχόους του 2ου δεκαημέρου
Ένα σπανακόρυζο διαφορετικό από τα κλασικά. Είναι κοκκινιστό και γίνεται πιο χορταστικό με την προσθήκη μανιταριών.
Η μέρα συνδυάζει το κέφι και την αισιοδοξία – η Σελήνη περνά στον Τοξότη – το συναίσθημα, το ρομαντισμό και την ανιδιοτελή αγάπη...
