Έκαναν πολλά γλυκά του κουταλιού στη Σμύρνη.
Tag: κουζίνα
Η κατασκευή κουζίνας στην Xilotech, που εδρεύει στην Αθήνα περιλαμβάνει διάφορες επιλογές για έπιπλα και πάγκους κουζίνας, με τιμές που ποικίλλουν ανάλογα με τα υλικά και τις διαστάσεις
Ένα πεντανόστιμο σμυρναίικο πιλάφι με κρεμμύδι, σταφίδες, κουκουνάρια και μπαχαρικά -ταξίδι στα μικρασιάτικα τραπέζια του άλλοτε.
Ο αυθεντικός σμυρναίικος μουσακάς με ζουμερό κιμά, αρωματικά λαχανικά και την πιο τέλεια κρέμα γιαουρτιού. Απολαυστικότατος.
Πλακουτσωτοί, μεγάλοι και αφράτοι βγαίνουν αυτοί οι κολοκυθοκεφτέδες, που φουσκώνουν λίγο στο τηγάνι γιατί έχουν μπέικιν πάουντερ και αυγά
Πρόκειται για «σάντουιτς» από μαλακά κι αφράτα ημίγλυκα ψωμάκια τύπου μπριός, γεμισμένα με άγλυκη σαντιγί.
Το ναπολιτάνικο μιλιάτσιο είναι ένα χαμηλό, λεμονάτο κέικ με βάση το σιμιγδάλικαι τη ρικότα.
Ο Κωνσταντίνος Πολυχρονόπουλος δημοσίευσε φωτογραφία από την κοινωνική κουζίνα στο Μεταξουργείο, με την ταμπέλα «Πωλείται το παρόν κατάστημα»
Το χταπόδι στιφάδο είναι ένα νόστιμο και μελωμένο φαγητό που συνηθιζόταν στα σμυρναίικα τραπέζια.
Μικρασιάτικη αυτή η λιτή, αλλά γεμάτη γεύση συνταγή για πατάτες γιαχνί με ελιές Καλαμών.
Η αυθεντική πίτσα ρομάνα στην «λευκή» εκδοχή της με πατάτες, δεντρολίβανο και μπόλικο ελαιόλαδο.
Νόστιμο, χορτοφαγικό, κατσαρολάτο φαγάκι από τη Σμύρνη με πατάτες, ντομάτα και ελιές, ιδανικό ως συνοδευτικό ή ως κύριο γεύμα.
Η κλασική σμυρναίικη συνταγή για τα αγαπημένα, μικρών και μεγάλων, γιουβαρλάκια.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 38
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 199.
Η κουζίνα είναι από πάντα πρώτη στην προτίμηση μιας οικογένειας για να μαζευτεί και να ζήσει στιγμές γαληνής και απόλαυσης . Ο χώρος της κουζίνας πρέπει να είναι όμορφος και κομψός!!
Ο Δήμος Ηλιούπολης και η ''Σπιτική Κουζίνα'' έχουν την τιμή να σας προσκαλέσουν στα εγκαίνια..
Μεγάλη συναυλία Αγάπης και Αλληλεγγύης πραγματοποιείται την Δευτέρα 22 Φεβρουαρίου στον συναυλιακό χώρο ACADEMY , ΠΕΙΡΑΙΩΣ 117 ( 16.00-23.
Όρθια μέχρις εσχάτων, είναι αποφασισμένος ο Δήμος της Ηλιούπολης να κρατήσει την τοπική κοινωνία, που δοκιμάζεται μέσα σε πρωτόγνωρες συνθήκες ανθρωπιστικής κρίσης και αποφάσισε να διαθέσει 5.
Τα μέλη της Κοινωνικής Κουζίνας Αλληλεγγύης θέλουν θερμότατα να ευχαριστήσουν τους συμπολίτες μας που εδώ και πολλούς μήνες μας στηρίζουν με τον πιο ενεργό και ανθρώπινο τρόπο. Εκατοντάδες πολίτες βοηθούν την Κοινωνική Κουζίνα στις Σαββατιάτικες εξορμήσεις μας στα σούπερ μάρκετ προσφέροντάς μας προϊόντα, πολλές φορές από το υστέρημά τους, οι παραγωγοί της λαϊκής αγοράς απλόχερα μας πρόσφεραν και συνεχίζουν να μας προσφέρουν από τα προϊόντα τους, συμπολίτης μας μας παραχώρησε έκταση για τη δημιουργία αλληλέγγυου λαχανόκηπου, άλλοι συνεισέφεραν λάδι σε αρκετή ποσότητα, διάφορα προϊόντα, ρούχα, γάλατα για παιδιά.
