Το έργο του πολυβραβευμένου συγγραφέα Βασίλη Κατσικονούρη «Καλιφόρνια Ντρίμιν» θα παρουσιαζόταν από το ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. Ιωαννίνων στην Ηλιούπολη στο Θέατρο Άλσους «Δημήτρης Κιντής» την Τρίτη 1 Σεπτεμβρίου 2020.
Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα, τις καλύπτουμε με τριμμένη φρέσκια ντομάτα και σκόρδο και μόλις πάρουν μια βράση -ένα δεκάλεπτο θέλουν- έχουμε ένα φαγητό-όνειρο, που το μόνο που θέλει είναι λίγο ψωμί για βούτες.
Πρακτική σκέψη το μαγείρεμα των ζυμαρικών μαζί με τη σάλτσα τους και η μπολονέζ, εκτός από διαχρονικά αγαπημένη, είναι και ένα από τα καλύτερα παραδείγματα αυτής της τεχνικής.