Μια πρωτότυπη εκδήλωση πραγματοποιείται το Σάββατο 25 Ιουνίου 2022, στις 19:30, στην πλατεία Φλέμινγκ, απέναντι από το Εκθεσιακό Κέντρο του Δήμου Ηλιούπολης, στο πλαίσιο των πολιτιστικών εκδηλώσεων μνήμης για τα 100 χρόνια από την καταστροφή της Σμύρνης.
Η ομάδα «Εργάνη 5+1», που εργάζεται από το 2012 για τη διάδοση της Χαρακτικής τέχνης, πραγματοποιεί σε συνεργασία με τον Δήμο Ηλιούπολης δρώμενο Χαρακτικής με σκοπό τη δημιουργία ιστών επικοινωνίας με το κοινό.
Πρόκειται για υπαίθριο Εργαστήριο-Workshop, όπου κάθε παρευρισκόμενος και ενδιαφερόμενος συμπολίτης θα μπορεί να διδαχθεί τις βασικές αρχές και μεθόδους της Χαρακτικής, κάτω από την καθοδήγηση των καθηγητών-εικαστικών και τους ήχους της μουσικής και να γίνει ο ίδιος δημιουργός έργων Τέχνης.
Την ομάδα «Εργάνη 5+1» απαρτίζουν οι εικαστικοί, Αλεξάνδρα Γκίνη, Βασιλική Ηλιακοπούλου και Βασιλική Κολιπέτσα και οι μουσικοί, Μανώλης Ζαχείλας-κιθάρα και Σοφιάνθη Χαλκιαδάκη-βιολί.
Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα, τις καλύπτουμε με τριμμένη φρέσκια ντομάτα και σκόρδο και μόλις πάρουν μια βράση -ένα δεκάλεπτο θέλουν- έχουμε ένα φαγητό-όνειρο, που το μόνο που θέλει είναι λίγο ψωμί για βούτες.
Πρακτική σκέψη το μαγείρεμα των ζυμαρικών μαζί με τη σάλτσα τους και η μπολονέζ, εκτός από διαχρονικά αγαπημένη, είναι και ένα από τα καλύτερα παραδείγματα αυτής της τεχνικής.
Ένα πολύ νόστιμο σνακ που δεν παχαίνει, αυτή η τυλιχτή τορτίγια με κοτόπουλο και γιαουρτοσάλτσα μας καλύπτει και με το παραπάνω στις λιγούρες, και στις ώρες δουλειάς και στις ώρες χαλάρωσης.