H Ένωση Καλλιτεχνών και Λογοτεχνών Ηλιούπολης υπό την αιγίδα του Δήμου Ηλιούπολης, παρουσιάζει τον κατάλογο συμμετεχόντων στην διαδικτυακή έκθεση ζωγραφικής με θέμα τον εορτασμό για τα 200 χρόνια από το 1821.
Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα, τις καλύπτουμε με τριμμένη φρέσκια ντομάτα και σκόρδο και μόλις πάρουν μια βράση -ένα δεκάλεπτο θέλουν- έχουμε ένα φαγητό-όνειρο, που το μόνο που θέλει είναι λίγο ψωμί για βούτες.
Πρακτική σκέψη το μαγείρεμα των ζυμαρικών μαζί με τη σάλτσα τους και η μπολονέζ, εκτός από διαχρονικά αγαπημένη, είναι και ένα από τα καλύτερα παραδείγματα αυτής της τεχνικής.