Το μουγγρί με το άφθονο κολλαγόνο του δίνει μια ψαρόσουπα με πυκνό και δεμένο ζουμί.
Tag: ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ
Πάντα είναι ωραία μια αχνιστή ψαρόσουπα. Εδώ την φτιάχνουμε με διάφορα βραστόψαρα και μύδια, πλούσια και ιδιαίτερα αρωματική.
Η πρόταση του Ηλιούπολη για όλους είναι: Η Ψαρόσουπα 3: Βρασίδας εναντίον μπακαλιάρου. Η τρίτη ιστορία της σειράς «Ψαρόσουπα» πραγματεύεται το έντονο φαινόμενο της βίας και του εκφοβισμού που φτάνει μέχρι τις σχολικές αυλές, και δίνει θάρρος στα παιδιά αναπτύσσοντας έννοιες όπως η ελευθερία του λόγου, η έκφραση και η αλληλεγγύη μέσα στην κοινωνία.
