Η πρόταση της βδομάδας απο το "Ηλιούπολη για όλους"
Συγγραφέας: ΛΙΑΝΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ Εκδότης: ΛΙΒΑΝΗΣ
Περίληψη - Για μένα, ο Βασίλης Τσιτσάνης είναι ο ?εγαλύτερος Έλληνας συνθέτης της λαϊκής ?ας ?ουσικής και ?ια από τις μεγαλύτερες προσωπικότητες της Ελλάδας του 20ού αιώνα.
Μεγαλύτερος των μαθητών του, Μάνου και Μίκη, μεγαλύτερος των προπατόρων του, Μάρκου, Μπάτη, Χατζηχρήστου και Παπάζογλου, μεγαλύτερος και των συγχρόνων του, Καλδάρα, Παπαϊωάννου και Λοιπών.(?)......
Είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά του καλοκαιριού τα λαδερά φασολάκια, και με τα κολοκυθάκια πάνε πολύ.
Γεμοστόπιτες είναι οι ικαριώτικες πίτες που περιέχουν στη γέμιση μια ποικιλία λαχανικών.
Για σήμερα Σάββατο η Σελήνη στον Τοξότη σχηματίζει τρίγωνο με τον Ήλιο στο Λέοντα, δημιουργώντας ένα ιδιαίτερα αισιόδοξο και εξωστρεφές κλίμα.
Ένα πολύ νόστιμο γιαχνί με μανιτάρια και μικρές καυτερές πιπερίτσες, που στην Ικαρία τις λένε φραγκοπιπερίδια και τις χρησιμοποιούν για να δώσουν σπιρτάδα και πικάντικη γεύση σε σάλτσες.
Η σημερινή Παρασκευή δοκιμάζει σχέσεις και συνεργασίες, καθώς η Αφροδίτη από το Ζυγό βρίσκεται σε αντίθεση με τον Κρόνο από τον Κριό.
Ένα σωρό διαφορετικές υφές και γεύσεις που κομπλιμεντάρουν η μία την άλλη έχει αυτή η τονοσαλάτα με πατάτες baby και αμπελοφάσουλα της εποχής.
Η Πέμπτη 20 Αυγούστου αλλάζει αισθητά το κλίμα.
Θέλουν ένα τεταρτάκι αναμονή για να φουσκώσουν, αλλά γίνονται ανάλαφρες και νόστιμες. Μπορούμε να τις σερβίρουμε με ταχίνι, μέλι, κανέλα και φρούτα εποχής, κομμένα σε μικρά κομμάτια.
