• lampros_odontiatros
  • vlachos_apofraxeis
  • ispecs
  • little_bees
  • kargas
  • carbonoff
  • paulou_dontia
  • raxati
  • chrysallida_new
  • syntrivani
  • anthologio
  • venchi
  • george's_jewellery
  • jason cafe
  • moutrakia.kids.tv
  • psinokaimetho
  • petshopcorner
  • chrisalida
  • anagnostou
  • dimi_fashion
  • titans_ Ju_Jitsu_Club
  • booze
  • kids_party
  • skoumis_metaforiki
  • goudis
  • artina bakery
  • Ηλεκτρικά Φασόης
  • stamatiou_apofraxeis
  • enso_tatoo
  • Iraklis_Tsims
  • 3pigs

Tag: ILIOUPOLI

Φασόλια, φακές και ρεβύθια σε μια νόστιμη οσπριάδα, χορταστική και θρεπτική, καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης και φυτικών ινών, και με λίγες θερμίδες.

Κολοκυθάκια βραστά, μαριναρισμένα ξύδι, λεμόνι και φρέσκα κρεμμυδάκια, ψωμί αλειμμένο με σάλτσα σκόρδου-δυόσμου και κρίταμα. Αυτή είναι σαλάτα!

Το κλασικό κερκυραϊκό σοφρίτο μοιάζει με τηγανιά από μόνο του. Ο σεφ του δίνει την ένταση και την ταχύτητα στο μαγείρεμα που απαιτεί η τηγανιά και αλησμόνητη γεύση.

Τα αμπελοφάσουλα -ή λουβιά, όπως τα λένε στο νησί- σκορδαλιά σερβίρονται συνήθως στη μέση του τραπεζιού ως ορεκτικό ή σαλάτα. Τα παλιότερα χρόνια όμως το συνήθιζαν ως κυρίως πιάτο.