Υπήρξε πρωτοπόρος της ελληνικής τηλεόρασης

Ένα γιορτινό κορφιάτικο πιάτο με γεύση στιβαρή. Το ζυγούρι ή το αρνί σιγομαγειρεύεται με μπαχαρικά και πολλά μυρωδικά.

Η ημέρα έχει συναισθηματική πίεση, υποχρεώσεις και μικρές εντάσεις στις σχέσεις.

Η πλούσια σάλτσα μαγειρεύεται με έναν δυνατό ζωμό ψαριού, που χαρίζει έξτρα πόντους νοστιμιάς, To ρου, η βάση της μπεσαμέλ, με το οποίο εμπλουτίζει εδώ τη σάλτσα ο σεφ, την κάνει πραγματικά βελούδινη και πληθωρική.

Η Τρίτη βοηθά να οργανώσεις καλύτερα στόχους και υποχρεώσεις.

Ζητήσαμε από τον Βασίλη Καλλίδη να μας φτιάξει ένα εύκολο κόμφορτ πιάτο κι εκείνος μας έκανε μια πεντανόστιμη «ανευ-αστακομακαρονάδα», όπως τη λέει, με ταπεινά υλικά, δυνατή νοστιμιά και αποτέλεσμα εκρηκτικό.

O Ιούνιος ξεκινά με την Σελήνη να είναι σε παύση στο ζώδιο του Τοξότη, ημέρα δεν ενδείκνυται για ενάρξεις, αλλά για κλείσιμο εκκρεμοτήτων.

Με ένα λικέρ μαστίχα ή με τον ελληνικό καφέ μας απόλαμβάνουμε αυτή τη κλασική, ζουμερή και εύκολη πορτοκαλόπιτα.