Εύκολη, γρήγορη και με ελάχιστα υλικά, αυτή η χειμωνιάτικη τάρτα με μια ζύμη που θέλει ένα απλό ζύμωμα με τα χέρια, κολοκύθα, λίγο πράσο και κάστανα τα έχει όλα. Είναι ωραία ιδέα και για το γιορτινό τραπέζι.
Tag: ΚΑΣΤΑΝΑ
Τα ισλί εδώ αποκτούν ακόμη πιο πλούσια νοστιμιά, με κάστανο τόσο στη ζύμη, ως αλεύρι κάστανου, όσο και με πουρέ κάστανου μέσα στη γέμιση.
Τα φετινά Χριστούγεννα θα τα περάσουμε χωρίς άγχος. Θα ψήσουμε γιορτινή πάπια με κάστανα και πορτοκάλι στη λαδόκολλα!
Το kouglof είναι ένα σπέσιαλ γιορτινό μπριός που θα σερβίρουμε τον χειμώνα με καφέ, αποστάγματα ή λικέρ.
Μια έξοχη παραλλαγή των μυτιληνιών κρεμμυδοντολμάδων, που στο νησί τους λένε σουγάνια, εδώ γεμιστοί με κιμά και κουκουνάρια.
Πριν ένα χρόνο λιάζονταν στην Ομόνοια και μετά εξαφανίζονταν. Τώρα σαπίζουν στη λάσπη, ξεροσταλιάζουν στα «κέντρα υποδοχής» ή οδηγούνται σιδηροδέσμιοι σε Αμυγδαλέζες που έκλεισαν.
Ο Θόδωρος Καστανάκης, που πραγματοποίησε εξαιρετική χρονιά με τον Νηρέα Λαμίας, αλλά δυστυχώς για όλους τους παίκτες βίωσαν απίστευτες καταστάσεις που δεν τιμούν το ελληνικό πόλο, συμφώνησε να συνεχίσει την καριέρα του στον νεοφώτιστο Γ.Σ.
