Αυτές οι γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης είναι διαφορετικές από τις άλλες.
Tag: ΡΥΖΙ
Ένα γιορτινό κορφιάτικο πιάτο με γεύση στιβαρή. Το ζυγούρι ή το αρνί σιγομαγειρεύεται με μπαχαρικά και πολλά μυρωδικά.
Χυλωμένο, γλυκό και κανελάτο το παραδοσιακό ρυζόγαλο είναι από τα πιο αγαπητά και νοσταλγικά γλυκά της Ελλάδας.
Αυτό το πληθωρικό και απίθανα αρωματικό σπανακόρυζο με ντοματένιο ζουμάκι, αμπελόφυλλα και αρακά θα γίνει το αγαπημένο μας!
Ένα διαφορετικό, χορτοφαγικό πιλάφι με παντζάρια που δεν του λείπει τίποτα: κανέλα, βούτυρο, γραβιέρα και φυστίκια Αιγίνης δίνουν έξτρα γεύση και άρωμα.
Αυτά είναι τα γεμιστά της Άνοιξης: αγκινάρες γεμιστές με κουκιά, φρέσκα κρεμμυδάκια και ρύζι. Να τα σιγοψήσετε σκεπασμένα με λαδόκολλα και θα δείτε πώς θα μελώσουν!
Χορτοφαγικό street food
Επιλέγοντας ένα άπαχο κομμάτι του ζώου και μαγειρεύοντάς το με ελάχιστο λάδι, το κλασικό μοσχάρι κοκκινιστό γίνεται πολύ ελαφρύ, χωρίς να χάσει τη νοστιμιά του.
Oι παραγιομιστές αγκινάρες είναι από τα πιο αγαπημένα ανοιξιάτικα φαγητά στην Κεφαλονιά και γενικά στα Ιόνια Νησιά
Η μοναστική μαγειρική προορίζεται συνήθως για πολλές μερίδες, και έτσι οι συνταγές πρέπει να είναι νόστιμες αλλά και γρήγορες.
Παραδοσιακό ρεβανί από το Γαλαξίδι, με ρύζι αντί για σιμιγδάλι. Μια διαφορετική, πεντανόστιμη εκδοχή που αξίζει να δοκιμάσετε.
Η επιτομή του λαχανοντολμά! Με μπόλικα κρεμμύδια -1.200 γρ. για 200 γρ. ρύζι!-και μπόλικα μυρωδικά, είναι μελωμένοι, όλο γλύκα και βαθιά νοστιμιά.
Αγαπημένος μεζές με εξαίσια γεύση!
Ένα σπανακόρυζο διαφορετικό από τα κλασικά. Είναι κοκκινιστό και γίνεται πιο χορταστικό με την προσθήκη μανιταριών.
Μια περιποιημένη, μελωμένη εκδοχή του παραδοσιακού φαγητού. Αυτοί οι κοκκινιστοί γίγαντες πλακί με ρύζι θα σας μείνουν αξέχαστοι!
Θεσπέσιο λαχανόρυζο, χορταστικό, γεμάτο φρεσκάδα και αρώματα, ό,τι πρέπει για τη νηστεία ή για ένα ελαφρύ και γευστικό γεύμα.
Η προσθήκη μαύρου μελανιού στο πιλάφι είναι μια πρωτότυπη ιδέα που εκτός από γεύση θα δώσει στο ρύζι το ιδανικό χρώμα για να διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι.
Βάζουμε το σπανακόρυζο σε ένα πιάτο, από πάνω ακουμπάμε το αυγό μάτι, συνοδεύουμε με ένα κομμάτι τυρί φέτα και φρέσκο ψωμί και δεν θέλουμε τίποτε άλλο.
Το δικό μας κόμφορτ ριζότο δεν είναι άλλο από ένα καλομελωμένο πρασόρυζο με όλη τη γλύκα του πράσου και τη φρεσκάδα των μυρωδικών.
Μια περιποιημένη, μελωμένη εκδοχή του παραδοσιακού φαγητού. Αυτοί οι κοκκινιστοί γίγαντες πλακί με ρύζι θα σας μείνουν αξέχαστοι!
