Ζουμερό, κατακόκκινο και μελωμένο ντοματόρυζο, ιδανικό για ένα γρήγορο και ελαφρύ γεύμα. Ιδανικό συνοδευτικό του ένα ωραίο χαλούμι σαγανάκι και χωριάτικο ψωμί.
Άρτος και Θεάματα
Για σήμερα Σάββατο η Σελήνη από τους Διδύμους σχηματίζει εξάγωνο με τον Ήλιο από το Λέοντα και τον Κρόνο από τον Κριό.
Αλλοι ταξιδεύουν με βαλίτσες, άλλοι με σακίδια και κάποιοι άλλοι με… εκπλήξεις!
Γεύμα στο άψε σβήσε αυτή η μακαρονάδα με τα υλικά της χωριάτικης σαλάτας.
Τα ξημερώματα ο Ήλιος από τον Λέοντα θα σχηματίσει τρίγωνο με τον Κρόνο στον Κριό, μια θετική όψη που βοηθά να βάζουμε όρια...
Σημαντικό νέο της ημέρας είναι η είσοδος της Αφροδίτης στο ζώδιο του Ζυγού, θέση ιδιαίτερα ευνοϊκή για τον πλανήτη της αγάπης, της αρμονίας και των σχέσεων.
Με ζουμερές, ώριμες αλλά όχι παραγινωμένες ντομάτες, τρυφερά, μικρά αγγουράκια Κρήτης με τη φλούδα τους, ξερό κρεμμύδι, φίνες πιπεριές κέρατο και ελιές μαύρες ή θρούμπες.
Για σήμερα Τετάρτη η Σελήνη περνά στο ζώδιο του Ταύρου και σχηματίζει τετράγωνο τόσο με τον Δία από τον Λέοντα όσο και με τον Πλούτωνα από τον Υδροχόο
Οι κολοκυθανθοί δίνουν αξέχαστη γλύκα και φινέτσα σε αυτούς τους ανοιξιάτικους χορτοκεφτέδες.
Η Σελήνη εξακολουθεί την πορεία της στον Κριό σε όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Είναι φαγητό που ταιριάζει σε μια ζεστή καλοκαιριάτικη μέρα.
Με μια πορεία που ξεπέρασε τις έξι δεκαετίες, άφησε ανεξίτηλο το αποτύπωμά του στο ελληνικό τραγούδι και έγινε σημείο αναφοράς για πολλές γενιές καλλιτεχνών.
Μια πεντανόστιμη καλοκαιρινή συνταγή για μπάμιες στον φούρνο, από τον μοναχό Επιφάνιο.
Μία άκρως θετική, αισιόδοξη και απολαυστική Δευτέρα ανοίγεται μπροστά μας.
Για σήμερα Κυριακή η Σελήνη κινείται στους Ιχθύες σχηματίζοντας τετράγωνο με τον Άρη από τους Διδύμους και αντίθεση με την Αφροδίτη από την Παρθένο.
Μπορείτε να τη σερβίρετε μόνη της ή σε συνδυασμό με ψητές σαρδέλες ή κολιουδάκια, που ταιριάζουν πολύ.
Ο πιο θερμός, ανάλαφρος και απολαυστικός μήνας της χρονιάς μόλις ξεκίνησε.
Τη σαλάτα «του τσοπάνη» τη συναντάμε στην Τουρκία και στα Βαλκάνια και είναι ένα θαυμάσιο και πληθωρικό πιάτο με αμιγώς καλοκαιρινά υλικά.
Πώς γίνονται οι γίγαντες πλακί ακόμα πιο νόστιμοι; Με μπόλικα μυρωδικά και φέτες ντομάτας που αραδιάζουμε πάνω από το ταψί προτού τους φουρνίσουμε!
Ο Ιούλιος ολοκληρώνεται με μια πιο ονειρική αλλά και απρόβλεπτη διάθεση.