Tag: ΗΛΙΟΥΠΟΛΗ

Η Αφροδίτη από τους Ιχθύες σε τρίγωνο με τον Δία από τον Καρκίνο είναι μία τυχερή όψη για έρωτα – χρήμα ιδιαίτερα για τους Καρκίνους, Σκορπιούς, Ιχθύες του 2ου δεκαημέρου όπου σήμερα έχουν τα τυχερά τους!

Η πίτα αυτή από τη Μάνη, που μοιάζει με τάρτα ή, σωστότερα, με γκαλέτ, είναι μια πλούσια σε γεύση και αρώματα τυρόπιτα με την ντόπια σφέλα, το εξαιρετικά σπιρτόζικο αυτό τυρί, αρωματισμένη με άγριο μάραθο.

Μοσχομυριστή δική μας ζύμη, τραγανή απ’ έξω και μαλακιά μέσα, λουκάνικα Φρανκφούρτης για τη γέμιση, ψήσιμο στον φούρνο και έτοιμο το σνακ που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο.

Η Σελήνη και η Αφροδίτη σε σύνοδο με τον Β. Δεσμό στους Ιχθύες και ο Ήλιος περνά στους Ιχθύες! Μετά την χθεσινή Έκλειψη το κλίμα ηρεμεί και το ένστικτο και το συναίσθημα κατευθύνουν στην προσφορά και στην αλληλεγγύη!

Μια συνταγή από τις πολλές που μας άφησε παρακαταθήκη η αείμνηστη Εύη Βουτσινά για δυναμωτικό και μυρωδάτο ζωμό με λαχανικά και μεδούλι – μια μικρή δόση του νοστιμίζει ζωμούς, σούπες, σάλτσες και όχι μόνο.