Ο Giovanni Mercuri, στο εστιατόριό του, Ceibo Sapori, στη Ρώμη, μας έφτιαξε μια πολύ νόστιμη εκδοχή του ιταλικής καταγωγής πιάτου, που είναι πολύ αγαπημένο στην Αργεντινή, με λεπτοκομμένη μοσχαρίσια μπριζόλα.
Tag: Ζ
Η Σελήνη κινείται στον αντιδραστικό Υδροχόο και έρχεται σε τετράγωνο με τον Ουρανό από τον Ταύρο και σε αντίθεση με τον Άρη από τον Λέοντα.
Έχει μελιτζάνες και πατάτες και πλούσια μπεσαμέλ, αντί για κιμά όμως έχει μοσχαράκι κρασάτο αυτός ο μουσακάς.
Ο Άρης από τον Λέοντα συγκρούεται εκρηκτικά με τον Ουρανό από τον Ταύρο σε μια όψη που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο.
Με τη Σελήνη στον καινοτόμο και προοδευτικό Υδροχόο, και σε εξάγωνο με τον σταθερό Κρόνο και τον οραματιστή Ποσειδώνα από τον Κριό, το πλανητικό σκηνικό ευνοεί αλλαγές που έχουν ουσία και μέλλον.
Η Σελήνη κινείται στον λογικό, πρακτικό και αυτάρκη Αιγόκερω, όμως σχηματίζει εξάγωνο με τον Βόρειο Δεσμό στους Ιχθύες, δίνοντας χρώμα καρμικό, έντονα συναισθηματικό και… προορισμένο.
Δεν είναι μια συνηθισμένη συνταγή είναι όμως εξαιρετικά νόστιμη.
Σήμερα με την Σελήνη να περνά στον Αιγόκερω, το φως της αλήθειας δεν αφήνει περιθώρια για ψευδαισθήσεις. Οι Κριοί, Καρκίνοι, Ζυγοί, Αιγόκεροι του 1ου δεκαημέρου έρχονται αντιμέτωποι με ώριμες επιλογές που τους προσγειώνουν στην πραγματικότητα!
Έντονη και αποκαλυπτική η σημερινή Πανσέληνος στον Τοξότη! Προσοχή στις υπερβολές: Δίδυμε, Παρθένε, Τοξότη και Ιχθύ του 3ου δεκαημέρου, είσαι στο επίκεντρο των εξελίξεων – επηρεάζεσαι άμεσα!
Η πανακότα, αυτή η δροσερή κρέμα με βάση το γάλα, εδώ στολίζεται γευστικά και οπτικά με ζελέ βασισμένο στο περίφημο κοκτέιλ French 75, που έχει ως κύρια συστατικά τη σαμπάνια και το τζιν.
Ένα γλυκό άρωμα νοσταλγίας παρασύρει σήμερα τους Κριούς, Καρκίνους, Ζυγούς, Αιγόκερους, να κάνουν επικοινωνίες ή και σχέδια που ξεφεύγουν από την σφαίρα της λογικής!
Η συνταγή είναι πολύ «έμπειρη», αν ακολουθήσετε σχολαστικά τις οδηγίες και τη «χορογραφία» των κινήσεων, θα απολαύσετε μια θεϊκή cacio e pepe.
Ο Ερμής περνά στον συναισθηματικό καρκίνο, η λογική πάει περίπατο και οι σκέψεις φιλτράρονται από το συναίσθημα. Ειδικά σήμερα, υπάρχουν όμως παρεξηγήσεις, πλάνες και ξαφνικά προσγειώματα στην πραγματικότητα….
Πέθανε σε ηλικία 67 ετών, ο ιδρυτής της Original
Η panzanella γεννήθηκε από την ανάγκη αξιοποίησης του μπαγιάτικου ψωμιού, που το μούσκευαν σε ξίδι και νερό και κατόπιν στα νόστιμα ζουμάκια των θερινών λαχανικών.
Σύνοδος Ερμή – Δία στους Διδύμους σήμερα, μέρα κατάλληλη για γνωριμίες, μετακινήσεις, τυχερά μηνύματα ενώ η αισιοδοξία μας κάνει πιο ευέλικτους να κυνηγήσουμε οτιδήποτε καινούργιο!
Μια μικρή γεύση από το τεύχος Ιουνίου του Γαστρονόμου με αφιέρωμα στην πολυσυλλεκτική σαλονικιώτικη κουζίνα όπως τη μαγειρεύουν στα σπίτια τους οι Θεσσαλονικείς!
Τα πάθη φουντώνουν και η πλεονεξία κάνει πάρτι αυτό το Σάββατο!
Μια μικρή γεύση από το τεύχος Ιουνίου του Γαστρονόμου με αφιέρωμα στη μερακλίδικη σαλονικιώτικη κουζίνα όπως τη μαγειρεύουν στα σπίτια τους οι Θεσσαλονικείς!
Το εξάγωνο Ερμή/Άρη παροτρύνει για μετακινήσεις, πρωτοβουλίες, επαφές ενισχύεται το θάρρος και η τόλμη στις αποφάσεις και στις επικοινωνίες.
