Tag: Ηλιού

Το κοτόπουλο, ψημένο στη λαδόκολλα, παραμένει ζουμερό χωρίς να στεγνώνει και σε συνδυασμό με τις γλυκοπατάτες και τη μυζήθρα κλέβει τις εντυπώσεις.

Το δικό μας ριζότο: η μανέστρα μαλακώνει, σιγομαγειρεύεται και φουσκώνει απαλά, παραμένοντας ζουμερή και χυλωμένη. Οι γαρίδες απογειώνουν το πιάτο.

Το Labros Restaurant αποτελεί ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα εστιατόρια θαλασσινών στη Γλυφάδα, συνδυάζοντας την παράδοση της ελληνικής κουζίνας με τη φινέτσα της σύγχρονης μεσογειακής γαστρονομίας.

Η επιτομή του λαχανοντολμά! Με μπόλικα κρεμμύδια -1.200 γρ. για 200 γρ. ρύζι!-και μπόλικα μυρωδικά, είναι μελωμένοι, όλο γλύκα και βαθιά νοστιμιά.

Μπαίνει στο ταψί με βραστές φακές, πιπεράτα σέσκουλα και μπόλικα μυρωδικά. Ίσως να μην τον έχετε φάει έτσι τον παστό μπακαλιάρο, αλλά γίνεται ωραίος – και πολύ θρεπτικός.

Οι συγκεντρώσεις σε όλη τη χώρα για τη μνήμη των νεκρών - Αγρυπνία σήμερα το βράδυ στο ΑΠΘ - Αναλυτικός οδηγός