Tag: Μ

Στο κατάμεστο Πολιτιστικό – Συνεδριακό Κέντρο «Μίκης Θεοδωράκης», ο Δήμος Ελληνικού – Αργυρούπολης και το Τμήμα Αθλητισμού του Δήμου πραγματοποίησαν την Κυριακή 1 Μαρτίου 2026, την ετήσια εκδήλωση βραβεύσεων των αθλητών, προπονητών καθώς και όλων όσων συνέβαλαν για τις νίκες και τις διακρίσεις που πέτυχαν κατά την αγωνιστική περίοδο 2025.

Το κοτόπουλο, ψημένο στη λαδόκολλα, παραμένει ζουμερό χωρίς να στεγνώνει και σε συνδυασμό με τις γλυκοπατάτες και τη μυζήθρα κλέβει τις εντυπώσεις.

Το δικό μας ριζότο: η μανέστρα μαλακώνει, σιγομαγειρεύεται και φουσκώνει απαλά, παραμένοντας ζουμερή και χυλωμένη. Οι γαρίδες απογειώνουν το πιάτο.

Η επιτομή του λαχανοντολμά! Με μπόλικα κρεμμύδια -1.200 γρ. για 200 γρ. ρύζι!-και μπόλικα μυρωδικά, είναι μελωμένοι, όλο γλύκα και βαθιά νοστιμιά.

Μπαίνει στο ταψί με βραστές φακές, πιπεράτα σέσκουλα και μπόλικα μυρωδικά. Ίσως να μην τον έχετε φάει έτσι τον παστό μπακαλιάρο, αλλά γίνεται ωραίος – και πολύ θρεπτικός.

Οι συγκεντρώσεις σε όλη τη χώρα για τη μνήμη των νεκρών - Αγρυπνία σήμερα το βράδυ στο ΑΠΘ - Αναλυτικός οδηγός

Η ιδιαιτερότητα αυτής της θαυμάσιας μηλόπιτας έγκειται στην τριφτή ζύμη και η νοστιμιά της στα μήλα που μαζεύουν από τα δέντρα του μοναστηριού.

Η φριτάτα αυτή έχει όλη τη γεύση και την υφή της ομελέτας φούρνου χωρίς να περιέχει ίχνος αυγού! Ανάλογα με την εποχή, θα βάλουμε ό,τι λαχανικά θέλουμε.

Ο κρόκος Κοζάνης χαρίζει ιδιαίτερη, φίνα γεύση σε αυτή την κλασική ψαρόσουπα που η σεφ Νένα Ισμυρνόγλου φτιάχνει με ουρές πεσκανδρίτσας.