Tag: iliou

Το δικό μας ριζότο: η μανέστρα μαλακώνει, σιγομαγειρεύεται και φουσκώνει απαλά, παραμένοντας ζουμερή και χυλωμένη. Οι γαρίδες απογειώνουν το πιάτο.

Το Labros Restaurant αποτελεί ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα εστιατόρια θαλασσινών στη Γλυφάδα, συνδυάζοντας την παράδοση της ελληνικής κουζίνας με τη φινέτσα της σύγχρονης μεσογειακής γαστρονομίας.

Μπαίνει στο ταψί με βραστές φακές, πιπεράτα σέσκουλα και μπόλικα μυρωδικά. Ίσως να μην τον έχετε φάει έτσι τον παστό μπακαλιάρο, αλλά γίνεται ωραίος – και πολύ θρεπτικός.

Οι συγκεντρώσεις σε όλη τη χώρα για τη μνήμη των νεκρών - Αγρυπνία σήμερα το βράδυ στο ΑΠΘ - Αναλυτικός οδηγός

Η ιδιαιτερότητα αυτής της θαυμάσιας μηλόπιτας έγκειται στην τριφτή ζύμη και η νοστιμιά της στα μήλα που μαζεύουν από τα δέντρα του μοναστηριού.