Tag: Ζ

Η panzanella γεννήθηκε από την ανάγκη αξιοποίησης του μπαγιάτικου ψωμιού, που το μούσκευαν σε ξίδι και νερό και κατόπιν στα νόστιμα ζουμάκια των θερινών λαχανικών.

Μια μικρή γεύση από το τεύχος Ιουνίου του Γαστρονόμου με αφιέρωμα στην πολυσυλλεκτική σαλονικιώτικη κουζίνα όπως τη μαγειρεύουν στα σπίτια τους οι Θεσσαλονικείς!

Μια μικρή γεύση από το τεύχος Ιουνίου του Γαστρονόμου με αφιέρωμα στη μερακλίδικη σαλονικιώτικη κουζίνα όπως τη μαγειρεύουν στα σπίτια τους οι Θεσσαλονικείς!

Νωρίς το απόγευμα η Σελήνη από το ζώδιο του Ζυγού στρέφει το ενδιαφέρον στις σχέσεις και στις συνεργασίες μας. Μήπως όμως οι απαιτήσεις και οι προσδοκίες είναι πολύ περισσότερες από αυτές που μπορούν να γίνουν πράξη;

Το τετράγωνο που σχηματίζουν σήμερα η Σελήνη από την Παρθένο με τον Ερμή από τους Διδύμους δεν διευκολύνει την επικοινωνία. Χάνεται η ουσία μέσα στην υπερανάλυση και υπάρχουν διαφωνίες για το ποιος έχει δίκιο ή ποιος ξέρει τα περισσότερα! Δίδυμοι Παρθένοι, Τοξότες, Ιχθείς του 2ου δεκαημέρου συγκρατηθείτε!

Πολλές γλυκές συνταγές της Άνδρου, όπως αυτό το εκμέκ κανταΐφι, προέρχονται από νεαρά κορίτσια που δούλεψαν σε σπίτια της Σμύρνης και της Πόλης κι επέστρεψαν στο νησί νύφες με τα προικιά τους.

Η Σελήνη στο Λέοντα σχηματίζει σήμερα εξάγωνο με τον Ήλιο και τον Ερμή, και η μέρα είναι γεμάτη ενθουσιασμό, εκφραστικότητα και εμπνευσμένες συζητήσεις. Όλα τα παραπάνω αφορούν εσένα που είσαι Κριός, Λέων, Τοξότης!