Tag: ρέμα

Η πανακότα, αυτή η δροσερή κρέμα με βάση το γάλα, εδώ στολίζεται γευστικά και οπτικά με ζελέ βασισμένο στο περίφημο κοκτέιλ French 75, που έχει ως κύρια συστατικά τη σαμπάνια και το τζιν.

Η Ελένη Κρεμαστιώτη εδώ και τέσσερα χρόνια ζει στην Ηλιούπολη με την εγγονή της, την σκυλίτσα της κόρης της, τη Λόρι, και ένα κατάλευκο κουνέλι.

Τον Περιφερειάρχη Αττικής, κ. Νίκο Χαρδαλιά και τους δημάρχους Ηλιούπολης, Παλαιού Φαλήρου και Αλίμου, προσκαλεί για συνάντηση, με θέμα την ανάδειξη και προστασία του ρέματος της Πικροδάφνης, την Πέμπτη 13 Φεβρουαρίου και ώρα 12:00 το μεσημέρι στο δημαρχείο Αγίου Δημητρίου, ο Δήμαρχος Στέλιος Μαμαλάκης

Δύο από τις πιο νόστιμες σούπες, η κολοκυθόσουπα και η παντζαρόσουπα, αρωματίζονται, καρυκεύονται και σερβίρονται μαζί σε ένα μπολ για ένα πρωτότυπο και γιορτινό πρώτο πιάτο.

Το λαχταριστό και κάπως παλιομοδίτικο «ψευτοσουφλέ» μεταμορφώνεται εύκολα και γρήγορα σε ένα γιορτινό και πεντανόστιμο πιάτο.

Το κόψιμο, το αργό μαγείρεμα, η κρέμα, το κρασί και η κανέλα κάνουν αυτόν τον βουτυράτο πουρέ γλυκοπατάτας ένα από τα πιο νόστιμα συνοδευτικά για τα γιορτινά κρεατικά.

Το αρμενοβίλ, αυτό το παγωμένο επιδόρπιο με το εντυπωσιακό όνομα, ταυτίστηκε όσο κανένα άλλο με την αστική ζαχαροπλαστική της Θεσσαλονίκης.