Ζουμερά μερακλίδικα κεμπάπ με τα όλα τους! Και θα τα φτιάξεις μόνος σου, στην πρώτη σου κουζίνα, για εσένα και την παρέα σου.
Tag: ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Το ρας ελ χανούτ ίναι το ιδανικό μείγμα για κρεατικά, με όποιον τρόπο κι αν μαγειρευτούν
Από τις ωραιότερες μουσταλευριές που έχουμε δοκιμάσει.
Είναι μια απολαυστική σε υφή και γεύση, λεία και φίνα σάλτσα, και η απόλαυση ξεκινά ήδη από την παρασκευή της, αφού μισολιώνουμε τις ντομάτες με τα χέρια – μια βουτιά στους ντοματοχυμούς.
Η σεφ δίνει γεύση και χρώμα στα σουβλάκια κοτόπουλου με μια πικάντικη κρέμα ψητής πιπεριάς Φλωρίνης με ταχίνι και αμύγδαλο – δοκιμάστε τη, τους πάει πολύ!
Αλμυρό και γλυκό, σαρδέλες, σάλτσα αντσούγιας και σταφίδες σε μια πολύ νόστιμη μακαρονάδα που κατάγεται από τη Σικελία.
Η κρέμα φέτας αποτελεί τον ιδανικό συνδυασμό για το ιμάμ καθώς δροσίζει και εμπλουτίζει τη γεύση της μελιτζάνας αναδεικνύοντας τη.
Εύκολη, γρήγορη και απίθανα νόστιμη τηγανιά με φιλέτο κοτόπουλο.
Ένας εξαίσιος μεζές για το κρασί μας είναι αυτή η τηγανιά κοτόπουλου με το εθνικό μας τυρί. Και φτιάχνεται στο πι και φι.
Αυτή η δροσερή μελιτζανοσαλάτα με ντομάτα, φέτα και μπόλικα μυρωδικά θα μας ανοίξει σίγουρα την όρεξη!
Το μελάνι της σουπιάς εμπλουτίζει το φαγητό με μια απίστευτη θαλασσινή σπιρτάδα
Τα σύκα μελώνουν και μαζί με το σκόρδο, το βαλσαμικό ξύδι και τις μαύρες ελιές δημιουργούν μια πρωτότυπη σάλτσα που συνοδεύει τέλεια το ψητό κοτόπουλο
Αυτή η σαλάτα σερβίρεται ωραία και κρύα, ακόμη και την επόμενη ημέρα, αφού έχουν αναμειχθεί ωραία οι γεύσεις και οι μυρωδιές της.
Με ζαχαρούχο γάλα και βερίκοκα ή ροδάκινα φτιάχνουμε ένα εύκολο παγωτό που θα λατρέψουν όλοι
Και τα κολοκυθάκια γίνονται ιμάμ! Δοκιμάστε τη συνταγή με μικρά κολοκυθάκια που μαγειρεύονται γρήγορα και γίνονται λουκούμι!
Γεμιστά με ρύζι και πολλά αρωματικά, αυτά τα κολοκυθολούλουδα αργοψήνονται στον φούρνο αποκτώντας μοναδική νοστιμιά
Είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά του καλοκαιριού τα λαδερά φασολάκια, και με τα κολοκυθάκια πάνε πολύ.
Γεμοστόπιτες είναι οι ικαριώτικες πίτες που περιέχουν στη γέμιση μια ποικιλία λαχανικών.
Ένα σωρό διαφορετικές υφές και γεύσεις που κομπλιμεντάρουν η μία την άλλη έχει αυτή η τονοσαλάτα με πατάτες baby και αμπελοφάσουλα της εποχής.
Θέλουν ένα τεταρτάκι αναμονή για να φουσκώσουν, αλλά γίνονται ανάλαφρες και νόστιμες. Μπορούμε να τις σερβίρουμε με ταχίνι, μέλι, κανέλα και φρούτα εποχής, κομμένα σε μικρά κομμάτια.
