Άλλοτε σ’ όλα σχεδόν τα σπίτια την εποχή του βύσσινου έκαναν λικέρ.
Tag: Αχ
Τα αμπελοφάσουλα -ή λουβιά, όπως τα λένε στο νησί- σκορδαλιά σερβίρονται συνήθως στη μέση του τραπεζιού ως ορεκτικό ή σαλάτα. Τα παλιότερα χρόνια όμως το συνήθιζαν ως κυρίως πιάτο.
Το μαγεριό (ή μαγειριό ή μαεριό), είναι το παραδοσιακό λαδερό κατσαρόλας της Ικαρίας με ανάμεικτα εποχικά μπαξεβανικά.
Άφησε το στίγμα της τη χρυσή εποχή του κινηματογράφου
Πίτσες μεν, τηγανητές δε. Η νοστιμιά τους είναι απερίγραπτη, αφού η τηγανητή ζύμη γίνεται αφράτη και τραγανή! Θα τις σερβίρουμε με τυριά και προσούτο, όλα ελληνικά.
Ο ανήλικος έναν μήνα πριν είχε συλληφθεί επειδή πάνω του είχε βρεθεί ένα μαχαίρι και πριν από έναν χρόνο είχε και πάλι συλληφθεί για κατοχή σιδερογροθιάς
Ο ηλικιωμένος συνελήφθη - Οι συνθήκες και τα κίνητρα της ενέργειάς του διερευνώνται από τις αρμόδιες αρχές
Το τουρλού είναι το κατεξοχήν καλοκαιρινό φαγητό και στον ταβά μελώνει υπέροχα. Όσα από τα λαχανικά δεν μας αρέσουν ή δεν τα έχουμε, απλώς τα αφαιρούμε.
Παξιμάδι, ντομάτα, ελιές, λίγο τυρί, φρούτο και ένα δροσερό αφέψημα είναι ένα πολύ ωραίο ελληνικό πρωινό. H Nένα Ισμυρνόγλου, όμως, μας έδωσε πολλές ακόμη ιδέες, για να ξεκινάμε κάθε φορά τη μέρα μας διαφορετικά αλλά πάντα νόστιμα και θρεπτικά.
Οι χυλοπίτες μαγειρεύονται στη σάλτσα του κοτόπουλου και απορροφούν τη νοστιμιά του με αποτέλεσμα ένα μελωμένο, πολύ comfort φαγητό.
Μερικά κολοκυθάκια, ένα ματσάκι γλιστρίδα και ένα κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι θέλουμε για αυτή την ελαφριά, όλο δροσιά σαλάτα που ετοιμάζεται στο πι και φι.
Με ένα λικέρ μαστίχα ή με τον ελληνικό καφέ μας απόλαμβάνουμε αυτή τη κλασική, ζουμερή και εύκολη πορτοκαλόπιτα.
Ένα διαφορετικό, χορτοφαγικό πιλάφι με παντζάρια που δεν του λείπει τίποτα: κανέλα, βούτυρο, γραβιέρα και φυστίκια Αιγίνης δίνουν έξτρα γεύση και άρωμα.
Λέγεται έτσι, διότι είναι πολύ πιο εύκολη από την κλασική, καθώς έχει λιγότερα υλικά και δεν απαιτεί καμία δεξιοτεχνία στο στρώσιμο των φύλλων.
Δροσερή, εύκολη και γρήγορη μακαρονοσαλάτα με τα υλικά της χωριάτικης σαλάτας και περίσσια νοστιμιά.
Ετοιμάστε πρώτοι την απίθανα μυρωδάτη ψαρόσουπα με σκορπίνα και γεμάτο γεύση ζωμό, σε συνταγή του Σωτήρη Ευαγγέλου!
Δύο σιροπιαστά σε ένα, με τραγανό φύλλο, κρέμα και καρύδι. Ένα γαλακτομπούρεκο ξηροκαρπάτο, με ολίγον από μπακλαβά.
Το παιδί νοσηλεύεται με τραύματα στην ράχη και την κοιλιά, ευτυχώς εκτός κινδύνου
Οι δύο δράστες της άγριας επίθεσης σε βάρος του 19χρονου συνελήφθησαν στην Ηλιούπολη και οδηγήθηκαν στον εισαγγελέα.
Πασχαλινά αφράτα κουλούρια από την Κρήτη, με δύο λογιών βούτυρα: αιγοπρόβειο και στακοβούτυρο. Φουλ αρωματικά και πεντανόστιμα!
