Παντεσπάνι, κρέμα, παντεσπάνι, κρέμα και πάνω-πάνω παντεσπάνι τριμμένο έχει το αρμένικο μεγρί τορτ.
Tag: Γάλα
Το δικό μας κόμφορτ ριζότο δεν είναι άλλο από ένα καλομελωμένο πρασόρυζο με όλη τη γλύκα του πράσου και τη φρεσκάδα των μυρωδικών.
Μια ασιατικής επιρροής, εύκολη συνταγή με κοτόπουλο για κάθε μέρα.
Οι πρώτες αναφορές για το γλυκό έρχονται ήδη από τον 15ο αιώνα, από την εποχή της Γαληνοτάτης Δημοκρατίας.
Ξεφεύγουμε λίγο από τα συνηθισμένα και ετοιμάζουμε ένα εύκολο ινδικό φαγητό με κολοκύθα και γάλα καρύδας.
Ποιος θα πει όχι σε αυτή τη μακαρονοτυρόπιτα με χοντρά μακαρόνια, κρέμα τυριών και κριτσανιστή επιφάνεια; Σε μισή ώρα είναι έτοιμη!
Δεν νοείται χειμωνιάτικο τραπέζι χωρίς την αγαπημένη μας κολοκυθόσουπα. Εδώ σε μια ξεχωριστή παραλλαγή με ψητά μανιτάρια.
Ένα πλούσιο κάρι με μπόλικο καρδάμωμο (κακουλέ) δίνει έντονη γεύση και άρωμα στο κοτόπουλο. Συνοδεύουμε με ρύζι μπασμάτι και πίκλες λαχανικών.
Από τα ’50s με αγάπη: το νοσταλγικό μπανάνα σπλιτ δεν είναι ακριβώς συνταγή...
Κάθε κουταλιά αυτής της πλούσιας, αφράτης κρέμας από ανθότυρο και γιαούρτι είναι ευτυχία, ιδίως αν τη σερβίρουμε με ένα χειροποίητο παστέλι από φυστίκι Αιγίνης και μέλι.
Σε αυτήν τη συνταγή, ο σεφ γεμίζει τις «βαρκούλες» με μελωμένο ραγού μοσχαριού.
Το πιο δροσερό, «μαμαδίστικο» γλυκό ψυγείου με ζελέ λεμόνι. Με συνταγή του ζαχαροπλάστη Δημήτρη Μιχαηλίδη.
Ειλικρινά, αυτό το smoothie είναι υπέροχο για πρωινό, ιδανικό για σνακ ή ακόμα και για γλυκό!
Δροσερό καλοκαίρι γίνεται; Με το νέο Ζάχαρη & Αλεύρι, γίνεται!
Η πανακότα, αυτή η δροσερή κρέμα με βάση το γάλα, εδώ στολίζεται γευστικά και οπτικά με ζελέ βασισμένο στο περίφημο κοκτέιλ French 75, που έχει ως κύρια συστατικά τη σαμπάνια και το τζιν.
Πολλές γλυκές συνταγές της Άνδρου, όπως αυτό το εκμέκ κανταΐφι, προέρχονται από νεαρά κορίτσια που δούλεψαν σε σπίτια της Σμύρνης και της Πόλης κι επέστρεψαν στο νησί νύφες με τα προικιά τους.
Το μαρινάρουμε σε γάλα με μυρωδικά, το ψήνουμε για ελάχιστα σε δυνατή φωτιά και το συκώτι μας γίνεται εξαιρετικό.
Μια διαφορετική εκδοχή του κλασικού τιραμισού, με κόκκινα φρούτα ελαφρύ.
Ο γνωστός ηθοποιός συμμετείχε στην τηλεοπτική σειρά «Η Γη της Ελιάς» μέχρι τον Ιανουάριο του 2025, ενώ αποσύρθηκε λόγω αδιαθεσίας και προβλήματος υγείας
Τα αποξηραμένα σύκα, σε αυτό το ντιπ, προσφέρουν μια γλυκιά αντίθεση στις ελιές. Προσθέτουμε το καβουρδισμένο σουσάμι και σερβίρουμε.
