Tag: ΙΚΑ

Σε πρωτεύουσα της Ευρώπης μετατρέπεται το Ηράκλειο της Κρήτης. Στο κλειστό γυμναστήριο της Νέας Αλικαρνασσού Δύο Αοράκια από το Σάββατο 14 Μαρτίου μέχρι και το Σάββατο 21 Μαρτίου θα διεξαχθεί το Ευρωπαϊκό πρωτάθλημα Ζίου Ζίτσου, που αποτελεί το μεγάλο ραντεβού του αθλήματος για το 2026.

Ο 28χρονος είχε συλληφθεί για διακίνηση ναρκωτικών μετά από καταδίωξη στο κέντρο της Αθήνας τρακάροντας τρία αυτοκίνητα

Ο τραχανάς από μόνος του αποτελεί ένα superfood. Εδώ συνδυάζεται με μανιτάρια και καυκαλήθρες, που απογειώνουν θρεπτικά και γευστικά το πιάτο.

Ένοχοι κρίθηκαν ως μέλη εγκληματικής οι 35 του κατηγορητηρίου, ανάμεσα τους ο καθ’ ομολογίαν δολοφόνος του Παύλου Φύσσα, Γιώργος Ρουπακιάς

Το δικό μας ριζότο: η μανέστρα μαλακώνει, σιγομαγειρεύεται και φουσκώνει απαλά, παραμένοντας ζουμερή και χυλωμένη. Οι γαρίδες απογειώνουν το πιάτο.

Η επιτομή του λαχανοντολμά! Με μπόλικα κρεμμύδια -1.200 γρ. για 200 γρ. ρύζι!-και μπόλικα μυρωδικά, είναι μελωμένοι, όλο γλύκα και βαθιά νοστιμιά.

Η φριτάτα αυτή έχει όλη τη γεύση και την υφή της ομελέτας φούρνου χωρίς να περιέχει ίχνος αυγού! Ανάλογα με την εποχή, θα βάλουμε ό,τι λαχανικά θέλουμε.

Ο κρόκος Κοζάνης χαρίζει ιδιαίτερη, φίνα γεύση σε αυτή την κλασική ψαρόσουπα που η σεφ Νένα Ισμυρνόγλου φτιάχνει με ουρές πεσκανδρίτσας.

Ένα κουτάκι μαύρη μπίρα για να φτιάξουμε τη λιχούδικη σάλτσα και άλλο ένα για να συνοδεύσουμε αυτά τα λουκάνικα με καραμελωμένα κρεμμύδια. Ιδανικά σερβίρουμε με πουρέ πατάτας.

Η πίτα αυτή από τη Μάνη, που μοιάζει με τάρτα ή, σωστότερα, με γκαλέτ, είναι μια πλούσια σε γεύση και αρώματα τυρόπιτα με την ντόπια σφέλα, το εξαιρετικά σπιρτόζικο αυτό τυρί, αρωματισμένη με άγριο μάραθο.

Μοσχομυριστή δική μας ζύμη, τραγανή απ’ έξω και μαλακιά μέσα, λουκάνικα Φρανκφούρτης για τη γέμιση, ψήσιμο στον φούρνο και έτοιμο το σνακ που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο.